#129 – Pflanzenschutz, Fruchtfolge und Digitalisierung: Aktuelle Herausforderungen in der Pflanzenbauberatung

00:00:01: Das ist Boden und Ständig mit Carina und Johannes.

00:00:05: Gemeinsam sprechen wir über die Landwirtschaft powered by Lempken.

00:00:16: Hallo und herzlich willkommen zu 1 neuen Folge Boden und Ständig.

00:00:20: Moin Johannes, ganz spontan fange ich dann heute Morgen mal an. Wie geht's dir an

00:00:23: dem Montagmorgen? Ja, so weit so gut. Mit

00:00:27: kleinen Startschwierigkeiten, die wir alle behoben haben. Vielleicht mal zu

00:00:30: späterer Zeit mehr. Aber sonst alles gut. Letztendlich

00:00:34: sind die Temperaturen immer wieder angenehmer. Ja, da sagst du was.

00:00:37: Heute hatte ich schon Diskussionen mit meinem Sohn,

00:00:41: warum er jetzt doch eine lange Hose anziehen muss, weil tatsächlich war hier heute Morgen

00:00:45: nur 16 Grad. Und er meinte, er hätte die ganze

00:00:49: Zeit eine kurze Hose angehabt, der müsste auch heute eine kurze Hose haben. Ich hab

00:00:51: gesagt, vielleicht erst mal heute Morgen eine lange Hose.

00:00:55: Habt ihr schon Ferien? Nee. Nee, deswegen, der muss ja

00:00:59: zur Schule. Ja, weil wir haben nämlich schon Ferien. Wir haben schon die 1. Ferienwoche

00:01:03: hinter uns. Ja, wir haben, ich glaube, das ist relativ spät in Nordrhein-Westfalen. Ich

00:01:07: glaube, wir haben erst in 2 Wochen, glaube ich, am 18. Oder so,

00:01:11: glaube ich, kriegen die Ferienwoche, irgendwie mitten in der Woche, ich weiß gar nicht ganz

00:01:14: genau. Auf jeden Fall dauert das noch 2 Wochen. Die kriegen dann

00:01:18: noch ihre Zeugnisse und so. Aber dafür haben wir ja dann fast bis Anfang

00:01:21: September Sommerferien. Da kann ich mich auch nicht dran erinnern, dass man schon mal bis

00:01:25: September Sommerferien hatte hier. Ja, ich glaube, das wechselt ja irgendwie immer so.

00:01:29: Also ich weiß, dass wir dieses Jahr, glaube ich, ich glaube, wir waren letztes

00:01:32: Jahr so zum spätesten Zeitpunkt, ich kriege das ja auch immer nur

00:01:36: mit durch Jan, der ja Lehrer ist, und dieses Jahr

00:01:41: sind wir dann wieder gesprungen zum frühesten Zeitpunkt, wo es

00:01:44: Ferien gibt. Und das war ja dann, was war denn das, Ende Juni, irgendwie so

00:01:48: dann schon. Die gehen dann alle wieder, wenn es im August dann

00:01:52: vielleicht noch heiß ist, wieder in die Schule. Ja gut, aber

00:01:56: das habe ich ja auch jetzt schon öfter diskutiert. Kann ja auch sein, dass

00:01:59: es Im September war es ja jetzt auch oft heiß oder besseres Wetter, fast als

00:02:03: in den Sommerferien. Da haben sich viele schon wieder geärgert.

00:02:07: Ich glaube, da kann man sich nicht drauf verlassen. Aber bei euch

00:02:11: ist ja die Ernte aufgrund des Wetters schon weit vorangeschritten,

00:02:15: oder Carina? Ja, auf jeden Fall. Also wir haben die

00:02:18: Gerste schon ab, die Wintergerste von beiden Betrieben. Das

00:02:22: ging ruckzuck. Also da sind wir richtig durchgekommen. Und ihr hattet ja auch

00:02:26: 3 Drescher, wie man sagt. Ja, wir haben 3 Drescher und dann

00:02:29: war ein Tag mal noch ein vierter mit dabei. Genau.

00:02:33: Aber das lief. Ich sage ja immer, die Wintergerste ist ja immer so ein

00:02:37: bisschen die Generalprobe, wie ich immer so schön sage. Meistens ist es ja

00:02:40: doch so, dass bei der Wintergerste noch nicht der Stress da ist, dass

00:02:44: irgendwie das Wetter umschlagen könnte. Das hat man ja eher dann, also zumindest ist es

00:02:48: bei uns in der Region so, wenn eher zum späteren Zeitpunkt nach

00:02:52: hinten raus. Und irgendwer hatte mir auch gesagt, in diesem

00:02:55: hundertjährigen Kalender hätte gestanden, dass es dieses Jahr ein nasser

00:02:59: Sommer wird mit kurzen Erntefenstern, wo ich schon gesagt

00:03:02: habe, wir versuchen ja dieses Jahr das 1. Mal

00:03:06: mit beiden Betrieben zusammenzuarbeiten. Das heißt, wir fahren halt immer mit 2 Mähdrächer

00:03:10: bei einem Betrieb halt. Und das ist natürlich dann auch

00:03:14: eine Organisation, die eine Umstellung ist. Und da hatte ich schon

00:03:18: ein bisschen Angst, naja, wenn dann ein nasses Jahr kommt,

00:03:22: wie wird es dann? Weil dann wird ja irgendwie auch gefühlt jeder zuerst

00:03:26: und ein paar drüber herum werden im Lohnjahr auch noch getroschen.

00:03:30: Aber das sieht nicht so aus. Also

00:03:34: erst die Hitze, wir hatten ja über anderthalb Wochen da 40

00:03:37: Grad. Das war schon echt

00:03:41: anstrengend. Und auch die ganze letzte Woche war es

00:03:45: zwar dann mal was kühler, in Anführungszeichen, nur noch Ende

00:03:48: 20 Grad oder so. Und gestern sollte

00:03:52: es dann auch mal regnen. Dann kam dann bei einem Schauer mal anderthalb

00:03:56: Liter runter, die aber gefühlt auch in der gleichen Stunde noch wieder verdunstet

00:03:59: sind, weil danach die Sonne schon wieder da war. Und wenn ich meine

00:04:03: Kartoffeln und Rüben und die Wetteraussichten sehe, dann

00:04:06: sehe ich schwarz. Also für das Dreschen

00:04:10: nicht. Also Truschwetter ist auf jeden Fall. Aber

00:04:14: auch Thema Erträge und Co. Die Wintergerste

00:04:17: war echt noch top, da können wir uns nicht beschweren, aber wir hatten ja auch

00:04:20: einen relativ kühlen Mai bis

00:04:24: Anfang Juni, wo wir im Urlaub waren,

00:04:29: ging es ja auch noch. Für die Wintergerste würde ich sagen, war noch alles rechtzeitig

00:04:32: so an Regen und Co. Aber zum Beispiel der Kartoffelweizen, was

00:04:36: der jetzt in anderthalb Wochen da die Farbe gewechselt hat, das ist

00:04:40: jetzt alles nur noch am

00:04:44: dahin sterben, sage ich jetzt mal. Und deswegen denke ich mal, wird es da

00:04:47: auch ein bisschen ernüchternder werden, wahrscheinlich, aber

00:04:51: gut, wir werden sehen. Also mit der Gerste seid ihr dann insoweit zufrieden?

00:04:56: Also wir haben nichts gewogen, ich kann keine Tornage jetzt genau

00:04:59: sagen, aber zumindest das was wir getroschen haben, was die

00:05:03: Mähdrächer so angezeigt haben und die vollen Anhänger, die wir mal nach Hause

00:05:06: gebracht haben und eingelagert haben, das sah schon mal ganz

00:05:10: gut aus. Lagert ihr auf beiden Betrieben denn selber ein? Ja,

00:05:14: also beziehungsweise teils, teils. Unsere Wintergerste, die liegt

00:05:18: auch komplett in Kruft, weil wir das Problem

00:05:22: haben, in Anführungszeichen, dieses Jahr wird das ja auch nicht alles direkt

00:05:25: abgeholt und wir müssen ja, also wir haben ja sonst die Jahre auch das

00:05:29: Kartoffellager voll gemacht, Da das aber nicht direkt abgeholt wird dieses

00:05:33: Jahr, haben wir halt das Problem, dass wir sonst das Kartoffellager voll hätten, wenn dann

00:05:36: die Kartoffelernte losgeht. Und deswegen haben wir dieses Jahr die Gerste nach

00:05:40: Krupf gefahren. Aber Weizen kommt dann auch zu uns und ja,

00:05:44: das versuchen wir gerade alles so ein bisschen logistisch unter einen Hut zu

00:05:47: bekommen. Ja, es hat aber ganz gut geklappt. Ja, Carina, jetzt

00:05:51: haben wir gerade den. Hast du eigentlich noch Feedback gekriegt oder

00:05:55: so zu den letzten Folgen? Oder bestimmt hast du Feedback gekriegt?

00:05:58: Ja, natürlich habe ich immer Feedback bekommen. Aber ich sage dir ganz ehrlich,

00:06:02: so in der Ernte läuft ja irgendwie auch

00:06:06: alles nur noch nebenbei. Habe ich

00:06:10: gerade ehrlich gesagt gar nicht auf dem Schirm, müsste ich mal gerade noch in die

00:06:13: ein oder andere Nachricht reinhören. Auf jeden Fall habe ich

00:06:17: auch viel Feedback schon wieder bekommen zum Thema,

00:06:21: dass tatsächlich neue Podcast-Zuhörer dazugekommen sind. Das freut

00:06:24: uns natürlich. Alle, die neu dazukommen

00:06:28: und jetzt auch Zeit Vielleicht auf dem Acker, auf dem Mähdrecher oder

00:06:31: beim Abfahren oder später bei der Bodenbearbeitung. Das sage ich ja immer. Da kann

00:06:35: man immer besten Podcast hören, wenn man seine Bahn mit

00:06:39: der Scheibenegge und Co. Zieht. Und ja, auch

00:06:43: dass es richtig Spaß macht, uns zuzuhören und man sich

00:06:47: sehr gut mit uns identifizieren kann. Das freut uns

00:06:50: natürlich sehr, dass wir solche Nachrichten bekommen.

00:06:54: Ja, und ansonsten natürlich auch

00:06:57: viele Fragen. Johannes, Ich weiß nicht, ob du ganz kurz darauf

00:07:01: eingehen möchtest zum Thema Kurzarbeit. Da habe ich viele

00:07:04: Nachrichten bekommen. Ja, da habe ich tatsächlich auch im

00:07:08: privaten Umfeld natürlich viele Rückfragen gekriegt. Aktuell ist ja so, das haben

00:07:12: wahrscheinlich alle mitgekriegt, dass Lemken im

00:07:15: Moment Kurzarbeit am Standort in Alpen macht. Das heißt,

00:07:19: wir haben da reduzierte Arbeitszeit. Da ist natürlich der Hintergrund,

00:07:23: wie sich viele oder alle denken können, dass die aktuelle Marktlage

00:07:27: in der Agrartechnik sehr angespannt

00:07:30: ist. Die Landwirte oder eher die Zuhörer als

00:07:34: Landwirte wissen, dass wir aktuell sehr kritische Produktionsbedingungen

00:07:38: haben. Also nicht wir, sondern die Landwirte auch. Ja, alle. Und das sind natürlich unsere

00:07:41: Kunden. Dünger ist teuer, Diesel ist teuer, wir haben weltweite Krisen

00:07:45: und dementsprechend haben wir uns da

00:07:49: als vorsorgliche Maßnahme, das Unternehmen sicher aufzustellen

00:07:53: und zukunftsfähig aufzustellen, dazu entschieden, Kurzarbeit

00:07:56: anzumelden. Aber was glaube ich die wichtigste

00:08:00: Aussage ist, die auch in den Pressemitteilungen drin stand,

00:08:04: war, dass unser Service, das ist jetzt ganz wichtig bei der

00:08:07: Aussaat und Stoppen der Bearbeitungssaison, die Ersatzteilversorgung und der

00:08:11: Vertrieb ganz normal weiter läuft.

00:08:16: Wenn ihr Probleme habt, könnt ihr jederzeit den Service vor Ort anrufen.

00:08:21: Dementsprechend habt ihr als Kunden, Landwirte, Händler

00:08:25: etc. Keine Einschränkungen. Das

00:08:28: ist eher auf den Bereich nach intern hin

00:08:32: ausgelegt, sich dann weiter

00:08:37: als vorsorgliche Maßnahme aufstellen zu können. Also in dem Sinne, für

00:08:40: euch läuft alles ganz normal weiter und dann hoffen wir mal und

00:08:44: drücken mal die Daumen, dass sich bald für euch, auch für euch

00:08:48: Landwirte, dass die Marktlage wieder verbessert, die

00:08:51: Produktionsmittel wieder günstiger werden, damit auch

00:08:55: wieder in Landtechnik investiert werden kann. Es ist ja nicht

00:08:59: nur bei uns so, Das sieht man ja auch an anderen Zahlen und

00:09:02: Zulassungszahlen, dass es im Moment da sehr schwierig ist.

00:09:06: Ja, absolut. In dem Sinne dann also, wie gesagt, wenn Fragen sind,

00:09:10: meldet euch bei eurem Vertriebspartner etc. Und ansonsten, würde ich

00:09:14: sagen, natürlich auch der Podcast geht natürlich auch uneingeschränkt weiter,

00:09:18: damit wir jetzt, wie du schon gesagt hast, über die Ernte kommen und vor allem

00:09:21: dann auch nachher über die Stoppebearbeitungssaison und Aussaatsaison, wenn es dann

00:09:25: mal wieder nicht so oft ans Telefon geht, ne Carina?

00:09:30: Ja, absolut. Ihr habt ja jetzt mittlerweile bei euch auf den

00:09:33: Dreschern auch Funkgeräte? Wenn du sagst, ihr seid ja immer mit 2 Dreschern und mehreren

00:09:37: Abfahrern oder so, da ist ja dann schon fast Großbetriebscharakter

00:09:40: noch da, oder? Ja, Funkgeräte sind auch

00:09:44: dabei, Aber tatsächlich hat es auch so eigentlich ganz gut funktioniert,

00:09:48: weil die Jungs das echt ganz gut im Griff haben. Ich sage auch

00:09:51: immer, eine Absprache, bevor alle losdüsen, ist ja schon

00:09:55: mal das wichtigste. Und dann eben so Fälle

00:09:59: wie, wer fährt zu welchem Trecher? Und dass eigentlich auch

00:10:02: immer klar ist, der, der... Also, wir hatten halt immer so eine

00:10:06: Reihenfolge, ne? Der 1., der Voll war weg, der

00:10:09: nächste und so weiter und die Reihenfolge ist halt auch eigentlich so geblieben und

00:10:13: von daher hat's gar nicht so viel Kommunikation während des

00:10:17: Dreschens bzw. Der Funkgeräte gebraucht. Also das hat schon

00:10:20: alles top funktioniert, muss ich ganz ehrlich sagen. Muss ich mein Team an der

00:10:24: Stelle auch mal loben. Das darf gerne so weitergehen. Das

00:10:28: hat richtig Spaß gemacht. Sehr gut. Ja, Carina, würde

00:10:32: ich sagen, wir haben heute mal wieder einen Gast dabei.

00:10:36: Den wollen wir natürlich jetzt nicht lange warten lassen. Da geht es ja wahrscheinlich auch

00:10:38: wieder Richtung Erntethemen etc. Lasst euch

00:10:42: überraschen. Dann holen wir ihn jetzt mal dazu. Sehr

00:10:45: gerne.

00:10:51: So, jetzt sind wir hier mit unserem Gast. Lennart ist dabei,

00:10:54: seines Zeichens Pflanzenbauberater in Mitteldeutschland, also rund

00:10:58: seine Heimat in Hessen, wie man auf der Internetseite sehen kann. Und du

00:11:02: beschäftigst dich hauptsächlich mit der Grunddüngung und dem Boden. Und

00:11:05: das passt natürlich super zusammen, Boden und Lämmchen und dann noch

00:11:09: Boden und Stäbchen. Ich wollte gerade sagen. Das passt ja wie

00:11:13: die Faust aufs Auge. Vielen Dank, Lennart, dass du dir heute die Zeit

00:11:17: genommen hast, dabei zu sein und uns von deinem Lebensalltag als

00:11:21: Pflanzenbauberater zu erzählen. Vielen Dank für die Einladung. Moin

00:11:24: Lennart, schön, dass du mit dabei bist. Ich würde sagen, wir fangen doch direkt mal

00:11:28: mit der Einleitung an, die zu vervollständigen. Erzähl unseren

00:11:32: Zuhörern doch gerne mal, wo du herkommst, hat Johannes ja schon gesagt, aber wie so

00:11:35: dein Werdegang war, wie bist du zu dem geworden, was du heute

00:11:39: bist? Ja, auch dir guten Morgen, Carina. Also geht der

00:11:42: 10-Minuten-Monolog dann jetzt los. Ihr müsst mich unbedingt dann einbremsen,

00:11:47: wenn es dann zu lange wird. Genau, Ich komme aus

00:11:50: Nordhessen, Südniedersachsen. Zur groben Orientierung sah ich

00:11:54: zwischen Kassel und Göttingen. Bin 31 Jahre

00:11:57: alt. Pflanzenbauberater, wie bereits angekündigt.

00:12:01: Mache einen Betrieb zu Hause mit meinem Vater, einen Reihenackerbaubetrieb.

00:12:05: Und das war dann auch, denke ich mal, so der Ursprung, wie ich dann zur

00:12:08: Pflanzenbauberatung gekommen bin. Man ist groß geworden, man

00:12:12: hat ein Abi gemacht, man hat sich gefragt, womit man später die Brötchen

00:12:15: verdienen kann. Und ja, da ist er dann der landwirtschaftliche

00:12:19: Betrieb. Man hat aber auch noch einen Vater, der noch jung und frisch und dynamisch

00:12:23: ist und dann auch noch natürlich kräftig mitarbeitet.

00:12:26: Und ja, so ging dann der Weg zum Studium. Und über

00:12:30: einen kurzen Umweg über Göttingen habe ich dann festgestellt,

00:12:34: dass ich nicht zur Uni passe oder die Uni nicht zu mir passt und

00:12:38: bin dann nach Soest zur Fachhochschule gewechselt

00:12:42: und bereue es auch bis heute keine einzige Sekunde. Also

00:12:46: du hast dann quasi deine Fachhochschule in Soest studiert

00:12:51: und wie bist du dann, sag ich mal, Hast du noch Erntehelfer-Tätigkeiten gemacht oder wie

00:12:54: bist du jetzt dann über Praktika

00:12:58: bei der Beratungsfirma, der Pflanzenbauberatungsfirma, wie bist du denn

00:13:02: dann da später gelandet?

00:13:06: Ich habe nach dem Abi direkt angefangen zu studieren und da hat mir dann die

00:13:09: Ausbildung gefehlt und im Studium mussten wir entweder eine Ausbildung

00:13:13: nachweisen oder eben 6 Monate Praktikum. Und diese 6 Monate

00:13:17: Praktikum mussten wir dann aber erst, glaube ich, bis zum dritten oder vierten Semester

00:13:20: nachweisen, weiß ich gar nicht mehr so genau. Und da habe ich dann neben

00:13:24: dem Studium bei einem Lohnunternehmen und Schweinemäster

00:13:28: gearbeitet und dann noch so ein bisschen praktische Erfahrung gesammelt. Natürlich neben

00:13:32: der praktischen Erfahrung, die man dann eben zu Hause schon auf dem Betrieb gesammelt hat.

00:13:36: Man sagt ja immer, mal runter von der eigenen Scholle, also auch mal was anderes

00:13:39: sehen. Und das tut in der Soesterbörde natürlich ganz

00:13:43: gut, wenn man da die fast perfekten Böden

00:13:47: unter den Füßen hat oder unter den Maschinen hat und dann wieder auf die

00:13:50: heimischen Kalksteinverwitterungsböden kommt.

00:13:54: Das ist dann immer mal ab und zu depressiv, aber nein, das passt

00:13:58: soweit schon. Zur Pflanzenbauberatung bin ich dann über

00:14:02: ein Praktikum bzw. Über die sogenannte

00:14:05: unternehmensbezogene Projektarbeit gekommen, die wir im dritten Semester im

00:14:09: Master schreiben mussten oder schreiben durften. Damals bin

00:14:13: ich dann auch auf Anraten von einem Kumpel, der die

00:14:17: Firma eben schon kannte, die Hanse Agro, habe ich mich dann da

00:14:20: vorgestellt und habe dann eine unternehmensbezogene

00:14:23: Projektarbeit bei der Unternehmensberatung tatsächlich

00:14:27: geschrieben. Die Firma ist nämlich aufgeteilt einmal in die Pflanzenbauberatung

00:14:31: und hat eben auch noch ein Tochterunternehmen als Unternehmensberatung.

00:14:35: Und da habe ich meine Arbeit geschrieben, aber eben Praktikum dann bei den Pflanzenbauern

00:14:39: gemacht, sodass ich quasi dieses Rundum-Sorglos-Paket dann quasi hatte.

00:14:44: Und Dann hast du jetzt quasi dann nach deinem Master

00:14:47: da dann auch angeheuert oder bist du dann dabei geblieben, weil da

00:14:51: sind ja auch immer wieder Stellen ausgeschieden, auch als Werkstudenten oder Studenten,

00:14:55: die dann mitarbeiten. Wie kommt man dann dazu, das dann auch

00:14:59: später nach dem Studium zu machen? Es kommt dazu, indem

00:15:02: man plötzlich ganz viel Sympathie für eine Firma

00:15:06: beziehungsweise auch für die Arbeit 1 Firma hat. Es hat mir sehr viel Spaß

00:15:09: gemacht, da das Praktikum. Einfach diese Vielfältigkeit. Natürlich muss man auch

00:15:13: Versuche bonitieren, Da komme ich natürlich dann später noch zu. Was natürlich immer

00:15:17: eine Menge viel Spaß macht. Auch bei Wind und Wetter über den Acker zu laufen,

00:15:21: Pflanzen zu zählen und Krankheiten zu schätzen und

00:15:24: alles, was eben dazu gehört. Ich habe dann aber auch meine

00:15:28: Masterarbeit dargeschrieben. Also Ich bin dann quasi von der Projektarbeit dann direkt zur

00:15:32: Masterarbeit, wo ich während der Praktikumstätigkeit

00:15:36: eben auch die Versuche schon mitbonitiert hatte, habe ich das dann im Master eben

00:15:40: noch weiter gemacht, mich mit dem Thema dann beschäftigt, ging im

00:15:43: Groben und Ganzen Vereinzelung von Getreide, das war so das

00:15:47: Kernthema Und ja, das hatte auch Spaß gemacht,

00:15:51: hat ganz gut geklappt. Und dann hatte ich, ja, nachdem ich

00:15:55: fertig war mit meinem Master, dann eben auch das Angebot bekommen, Mensch, du

00:15:59: machst ganz gute Arbeit. Und wir

00:16:02: suchen auch noch jemanden zur Verstärkung unseres Teams.

00:16:06: Und dann dachte ich, ja klar, ein bisschen Zeit habe ich natürlich noch,

00:16:10: bis ich zu Hause vielleicht auf den Betrieb gehe, vielleicht auch nicht. Das steht natürlich

00:16:13: alles gerade in den Sternen, weil Landwirtschaft

00:16:17: ist natürlich sehr unvorhersehbar, die Betriebe wachsen immer weiter

00:16:21: und der Kostendruck ist da und die Erlöse auf der

00:16:25: anderen Seite eher stagnierend bis leicht zurückgehend der Moment.

00:16:29: Und dann konnte ich mich eben dafür entscheiden, bei der Hanse Agro zu arbeiten,

00:16:33: Pflanzenbauberater zu werden und quer durch Mitteldeutschland

00:16:36: und bis nach Luxemburg zu touren. Nicht schlecht, weil du

00:16:40: eben sagtest, dass du ja kurz dann auch mal beim Schweinemäster

00:16:44: untergekommen warst. Hatte ich nämlich die Frage noch vorher auf dem Schirm. Du hast ja

00:16:48: gesagt, auch Ackerbaubetrieb zu Hause. War für dich direkt klar, dass es

00:16:52: in die Richtung Pflanze geht? Oder hätte es auch sein können, dass

00:16:55: du dich vielleicht auf was Tierisches einlässt?

00:16:59: Da muss ich enttäuschen. Also der Bezug zu den Tieren,

00:17:03: der hat mir leider immer so ein bisschen gefehlt. Also zum Hofhund, na klar, der

00:17:07: war immer ganz ganz vorne auf der 1. Wir haben tatsächlich zu Hause eine

00:17:11: kleine Schwarzkopfschafherde, die noch so ein

00:17:14: bisschen unser Grünland quasi bewirtschaften. Das ist aber eher ein

00:17:18: Hobby als tatsächlich ein gewinnbringender Betriebszweig.

00:17:23: Das ist die große Leidenschaft von meinem Onkel, der sich da tagein, tagaus mit

00:17:26: beschäftigt und sich auch gut umkümmert. Ja,

00:17:30: genau, das ist so das Thema. Und während des

00:17:34: Praktikums, ja, also dieses Schweinestall waschen

00:17:37: hat tatsächlich Spaß gemacht, Aber auch nur, weil ich wusste, es ist 1 Tages wieder

00:17:41: vorbei. Das ist keine Tätigkeit für die

00:17:45: Ewigkeit. Das habe ich für mich beschlossen. Ich kann da natürlich nicht für alle

00:17:48: sprechen, aber so richtig ist der Funk

00:17:52: nicht übergesprungen, muss ich sagen. Vielleicht mal noch ein paar Laufenten oder so was

00:17:55: im Garten oder mal 2 Schweine, das kann ich mir schon noch vorstellen,

00:18:00: Aber ich denke, da hört es dann erstmal mit auf. Du hast jetzt

00:18:03: ja auch eine der unschönsten Tätigkeiten in der Masse Schweinehandwerk als Beispiel

00:18:07: aufgeführt. Ich glaube, das habe ich auch schon im Podcast erzählt, mir hat auch mal

00:18:11: Schweinestall waschen Spaß gemacht, weil ich wusste, da ist so ein Tag, dann kriegt man

00:18:14: einen drumherum, Dann hat man ein bisschen Musik dabei gehört und so, den

00:18:18: Stall schön sauber gemacht. Man hat immer ein Vorher-Nachher-Ergebnis gesehen. Das ist ja wie, wie

00:18:21: manche anscheinend jetzt YouTube-Videos angucken, wie manche Leute ihre Terrasse mit dem

00:18:25: Hochdruckreiniger sauber machen. Du bist dieser

00:18:29: eine.

00:18:33: Das ist schon, Es gibt ja auch viele schöne andere Sachen wie Füttern,

00:18:37: Tierpflege, die Tierkontrollierung. Kann

00:18:40: man ja schon fast parallel ziehen zu deinem jetzigen Job als Pflanzenbauberater,

00:18:44: halt nur mit Pflanzen und nicht mit Tieren. Ja, also

00:18:48: das sollte jetzt auch nicht despektiert klingen. Also ich habe da größten

00:18:51: Respekt vor Leuten, die mit Tieren

00:18:55: arbeiten. Ich habe selbst im Freundeskreis auch jemanden, der da auch in der

00:18:58: Maske ganz groß unterwegs ist und kriege das natürlich auch 1. Hand mit, was da

00:19:02: auch für Arbeit hinter steckt. Also großes Lob und großen Respekt

00:19:06: für jeden, der sich mit Tieren auseinandersetzt. Mir fehlt da einfach

00:19:10: dieser Zugang zu. Also dieser grüne Daumen, den ich habe, auf der anderen Seite für

00:19:13: die Pflanzen. Ich weiß gar nicht, was das äquivalent ist für Menschen, die sich mit

00:19:17: Tieren so beschäftigen können. Ich weiß nicht, welche Farbe dieser Daumen dann

00:19:20: hat. Aber da hast du schon Rechnung. Wenn man

00:19:24: da keine Leidenschaft für hat, dann macht es auch einfach nicht so viel

00:19:28: Spaß. Ich glaube, das ist ja wohl jedem klar. Ja gut, Das merkt man ja

00:19:32: immer im Job oder im Alltag. Auch mal losgelöst von der Landwirtschaft.

00:19:36: Wer einen Beruf oder einen Job hat, wo er keinen Spaß für

00:19:39: hat, das sieht man ja den Menschen dann eben auch an. Da hast du ja

00:19:42: eine ganz andere Motivation, durch den Tag zu gehen. Wenn du keinen Bock hast auf

00:19:46: das, was du machst, deine Brötchen zu verdienen, dann weiß ich nicht,

00:19:50: wie da die Lebensqualität sinkt. Also merklich schon

00:19:53: deutlich. Absolut. Aber das ist ein gutes

00:19:57: Stichwort, finde ich. Wie muss man sich jetzt deinen Job vorstellen,

00:20:01: womit du denn jetzt deine Brötchen verdienst als Pflanzenbauberater. Du hast jetzt gerade gesagt, du

00:20:04: bist in Mitteldeutschland unterwegs. Aber wie sieht denn

00:20:08: jetzt bei dir so ein Arbeitsalltag aus?

00:20:12: Ich weiß, dass es sehr saisonabhängig ist, wie sich wahrscheinlich auch jeder Landwirt

00:20:15: vorstellen kann. Aber sagen wir mal so ein typischer, vielleicht können

00:20:19: wir das auch fast im Jahresverlauf mal sehen, wenn du jetzt ach, wir sind jetzt

00:20:23: mal im Februar, was sind da so deine Tätigkeiten und wie

00:20:26: entwickelt sich das so im Jahr? Also der diesjährige Februar war noch

00:20:30: relativ entspannt, weil noch Schnee lag. Wir sind ja dieses

00:20:33: Jahr etwas später gestartet, weil wir da

00:20:37: tatsächlich den Winter erstmal rumgehen lassen wollten. Man kann

00:20:40: auch mal mit einem Besen den Schnee von den Pflanzen runterfegen

00:20:44: und sich sie dann angucken, was aber auch nicht immer unbedingt sinnvoll

00:20:48: ist, weil wir auch nicht so weit in die Zukunft blicken können und sagen, letztendlich,

00:20:51: wann springen die Bestände an, wann geht das Wachstum los und wann sind wir überhaupt

00:20:54: auf dem Acker unterwegs mit diversen Maßnahmen. Also deswegen habe ich

00:20:58: jetzt persönlich für mich den Februar etwas ruhiger angehen lassen, natürlich

00:21:02: mit der Büroarbeit, die natürlich ganz klar dazugehört. Aber ich denke

00:21:06: mal, auf was du hinaus möchtest, ist dieser Beratungsalltag, wenn ich quasi auf Beratung

00:21:09: bin. Und wie du schon richtig sagst, ist es auf jeden Fall ein Saisongeschäft.

00:21:13: Geht irgendwann, je nach Region, Wir sind ja in ganz Deutschland unterwegs.

00:21:17: Geht das dann eben Mitte, Ende Februar los. Und sind ja

00:21:21: dann, oder unser Kerngeschäft ist ja die Vor-Ort-Beratung bei den

00:21:24: Landwirten auf den Betrieben. Das heißt, jeder von uns hat eine

00:21:28: gewisse Anzahl an Betrieben, die er betreut. Und dann sind wir

00:21:32: im 3-4 Wochen-Rhythmus, je nachdem, auf den Betrieben unterwegs.

00:21:36: Machen die klassische Feldrundfahrt oder den Felderkiek oder je

00:21:39: nachdem aus welcher Region man kommt gibt es da ja zig verschiedene Bezeichnungen für,

00:21:44: haben dann natürlich die Aufgabe die Bestände anzusprechen,

00:21:48: schauen in welchem Entwicklungsstadium befindet sich die Kultur,

00:21:52: was fällt auf, wie ist der Düngebedarf, was müssen wir an Pflanzenschutz

00:21:56: vielleicht in der nächsten Zeit machen, was steht an Wachstumsreglern an, Fungiziden,

00:22:00: Insektiziden, Herbiziden, also quasi die ganze Palette. Und dann stellen wir

00:22:03: dann eben gemeinsam mit den Betrieben einen Plan auf für die nächsten 3

00:22:07: Wochen, die dann im Optimalfall dann auch so nach und nach abgearbeitet

00:22:11: werden können. Und nach 3 Wochen oder 4 Wochen, je nachdem, kommen wir dann

00:22:15: wieder und machen quasi die gleiche Tour und planen dann die nächste Zeit wieder

00:22:18: voraus. So, das war jetzt aber nicht der Tagesablauf, nach dem du gefragt

00:22:22: hattest. Das war nur nochmal Grundsätzliches dazu.

00:22:25: Ja, also der Tag beginnt im Optimalfall mit einem

00:22:29: Frühstück und mit 1 möglichst kurzen Anfahrt

00:22:33: zum Betrieb. Und dann haben wir je nach Betriebsgröße, das variiert

00:22:37: natürlich deutlich, auch in welcher Region man unterwegs ist, sind wir

00:22:40: dann 2, 3, 4, manchmal 6, 7 Stunden auf den Betrieben unterwegs.

00:22:45: Im Optimalfall gibt es im Mittag auch noch eine Pause, dass es etwas zu

00:22:48: essen gibt. Dann ist man viel auf dem Beifahrersitz

00:22:52: unterwegs als Berater und versucht, gute

00:22:56: Stimmung zu verbreiten. Man schaut sich die

00:23:00: Kulturen an und dient dem Landwirt als Ansprechpartner,

00:23:04: als Sparringpartner. Die Landwirte machen sich natürlich auch ihre Gedanken, was steht

00:23:08: jetzt an, haben natürlich Erfahrungen aus den letzten Jahren, aber es ist

00:23:11: ja immer noch so ein bisschen, ihr kennt das ja selbst auch aus der praktischen

00:23:14: Landwirtschaft, dass man nochmal so eine Bezugsperson hat, die man nochmal

00:23:18: fragen kann für eine letztendliche Entscheidungsfindung. Und da

00:23:21: wollen wir natürlich dann eben dafür da sein, eben dieser Ansprechpartner

00:23:25: zu sein, da eben das Know-how, was wir über jetzt mittlerweile

00:23:29: Jahrzehnte angesammelt haben, das dann entsprechend den Landwirten mit an die Hand

00:23:33: zu geben und als Entscheidungshilfe sozusagen zu dienen.

00:23:37: Und ja, so besteht dann quasi der Alltag. Und dann hat man, je

00:23:40: nachdem, wo man unterwegs ist, ein, 2, manchmal 3 Termine am Tag.

00:23:45: Und wenn man eben weiter wegfährt, so wie ich jetzt Richtung Luxemburg, da bin ich

00:23:48: dann eine ganze Woche unterwegs. Das heißt, es wird dann abends irgendwo im Gasthaus

00:23:52: eingekehrt bei deftigem Abendessen.

00:23:57: Und die Abschlussfrage schon mal vorwegzunehmen.

00:24:01: Später. Ja, genau. Und ja, da wird

00:24:05: nochmal das Protokoll nach nachgearbeitet. Wir haben alle immer unser unser Tablet

00:24:09: dabei, wo wir dann in 1 schönen Excel-Tabelle dann quasi die

00:24:13: Maßnahmen auch notieren, wann was wie wo zu machen ist. Und das wird

00:24:16: dann eben nochmal kontrolliert. Und dann hat der Landwirt eben quasi einen

00:24:20: Fahrplan an der Hand, dann eben die nächsten 3 Wochen

00:24:24: seine Arbeit zu machen. Du sprachst eben von eurem

00:24:28: Know-how und da ist direkt eine Frage bei mir im Kopf aufgeploppt,

00:24:31: Thema Weiterbildung. Also ich könnte mir vorstellen, also ihr müsst ja auch

00:24:35: immer bei allem auf dem neuesten Stand sein. Das ist vielleicht auch ein bisschen

00:24:39: schwieriger geworden in den letzten Jahren, gerade was

00:24:42: die Verfügbarkeit von Mitteln im Thema Pflanzenschutz,

00:24:47: welche Mittel sind verboten, welche kommen neu dazu, wo gibt es Zulassungen und so

00:24:50: weiter und so fort. Wie macht ihr das? Habt ihr dann, sag ich

00:24:54: mal so im Winter, dann auch regelmäßig Weiterbildung,

00:24:58: Schulung und so, damit ihr da auf dem neuesten Stand bleibt? Ja, also das

00:25:02: ist extrem wichtig. Da sprichst du einen sehr guten und auch, denke ich, einen

00:25:05: interessanten Punkt an. Natürlich lebt unser Beratungsdasein

00:25:09: gerade von den Jüngeren. Ich zähle mich jetzt einfach mal noch zu den jüngeren Beratern.

00:25:12: Ich bin jetzt seit 5 Jahren dabei.

00:25:16: Da gibt es natürlich dann unter anderem die Firmengründer, die eben seit 30 Jahren

00:25:20: plus dabei sind im Thema Pflanzenbauberatung. Und da ist natürlich klar, dass die eine

00:25:23: ganze Menge schon erlebt und auch gesehen haben. Das ist natürlich eine

00:25:27: Hauptquelle, von der wir jungen Kollegen gerade immer wieder zehren.

00:25:31: Dann ist aber ganz klar, der Winter, wie du sagst, da werden wir uns

00:25:35: viel fortbilden. Wir haben auf der einen Seite Seminare,

00:25:39: die wir ausarbeiten für Landwirte, wo wir dann Fachthemen

00:25:42: beleuchten, ob das jetzt Grund-Boden-Bearbeitung ist, nochmal

00:25:46: einen Bezug zu Lemken zu bekommen. Oder ob das dann

00:25:50: eben Saattechnik ist oder über irgendeine spezielle Kultur.

00:25:53: Maisanbau, Rübenanbau, Getreideanbau, Rapsanbau,

00:25:57: Grunddüngung. Also die Themen sind sehr Vielfältig. Vor 2, 3

00:26:01: Jahren war ja so Hacken und Striegeln, also mechanische Unkrautbekämpfung,

00:26:05: wo diese ganze Glyphosat-Debatte sehr am Kochen war, sehr groß. Da haben wir

00:26:09: dann speziell ein Seminar aufgebaut zum Thema Hacken, Striegeln, Streicheln

00:26:13: haben wir es dann genannt, da diese ganzen Themen eben mit zu beleuchten,

00:26:17: was mechanische Unkrautbekämpfung angeht. Das ist ein Weg, mit dem wir

00:26:20: uns fortbilden. Dann sind wir aber auch selbst im Austausch

00:26:24: mit der Industrie. Also es bleibt natürlich nicht aus. Klar, man muss ja mit

00:26:28: allen zusammenarbeiten und Das macht dann natürlich auch Spaß, weil

00:26:32: die natürlich auch dann wieder ihre eigene Forschung haben und ihre Entwicklung. Und da mal

00:26:35: ins Gespräch zu kommen, ist auch immer wieder interessant. Dann ist es so, dass wir

00:26:39: auch ein Versuchswesen haben. Das heißt, das besteht aus

00:26:43: Kleinparzellenversuchen, wie man sie eben kennt. Das machen wir in erster

00:26:46: Linie oben an dem Versuchsgut von der FH Kiel,

00:26:50: wo wir da viele Kleinparzellenversuche haben, eben auch im Auftrag von der

00:26:54: Industrie, wo dann auch mal neue Produkte getestet werden können, die dann auch

00:26:57: irgendwo in 2, 3 Jahren eben erst auf den Markt kommen. Dass wir da auch

00:27:01: schon mal so ein bisschen Wissensvorsprung in Anführungszeichen haben,

00:27:05: das auch dann entsprechend auf die anderen Standorte, wo wir unterwegs sind,

00:27:08: übertragen zu können, weil natürlich oben in Kiel anderes Klima ist

00:27:12: als unten in Stuttgart auf der Schwäbischen Alm. Also da gibt es natürlich schon

00:27:16: Unterschiede. Das ist noch ein Punkt, also unser Versuchswesen, wo wir auch

00:27:20: viele On-Farm-Versuche dann eben machen. Das ist ja auch ein großes Thema, wenn man mal

00:27:23: so die letzten 2 Agritechnicas oder jetzt auch bei den

00:27:27: Feldtagen unterwegs gewesen ist, da hört man ja auch immer mal wieder diesen Begriff On-Farm-Versuche,

00:27:31: also dass man quasi noch mehr Ergebnisse aus der

00:27:34: Praxis tatsächlich auch beziehen kann. Also so ein Parzellenversuch

00:27:39: oder ein Laborversuch ist natürlich immer noch mal was anderes, als es dann tatsächlich

00:27:43: auch dann wiederzufinden, die Ergebnisse, die erhofften Ergebnisse

00:27:47: oder gewünschten Ergebnisse dann draußen auf der Fläche.

00:27:52: Und was auch noch ein Thema ist, wir haben eine Sommerwoche

00:27:56: und eine Winterwoche, wo alle Kollegen gemeinsam zusammenkommen. Das sind dann

00:28:00: alle Kollegen aus Deutschland. Wir haben ja noch Kollegen aus

00:28:04: Polen und aus Ungarn. Also wir sind nochmal eine

00:28:07: kurze Vorstellungsrunde zu machen. Also wir haben ja die Beratungsrunde

00:28:11: in Deutschland, wo wir eigentlich in ganz Deutschland unterwegs sind. Natürlich ursprünglich

00:28:15: aus dem Norden oder aus den neuen Bundesländern. Aber mittlerweile haben wir uns

00:28:19: ja in ganz Deutschland ausgebreitet oder versuchen uns auch noch weiterhin

00:28:23: auszubreiten, vor Ort präsent zu sein. Und dann betreuen wir

00:28:27: eben auch noch Länder wie Polen, Ungarn,

00:28:30: Rumänien, Österreich, Luxemburg in meinem Fall oder auch im

00:28:34: Baltikum sind wir unterwegs, in Litauen und Lettland. Und seit

00:28:38: 10, 12 Jahren, das weiß ich jetzt gerade gar nicht genau, schlecht vorbereitet,

00:28:42: haben wir ein Partnerunternehmen damals gegründet in Chile, also in Südamerika,

00:28:46: wo auch Berater vor Ort sind, auch ein eigenes Versuchswesen

00:28:50: besteht und wo eben auch Pflanzenbauberatung gemacht wird. Da fährt

00:28:53: dann ein oder fliegt ein Kollege zweimal im Jahr dann runter,

00:28:57: betreut dann vor Ort die Kollegen, Bildet sie aus

00:29:00: oder tauscht sich mit ihnen aus. Und genau, das

00:29:04: ist nochmal ganz grob, wo wir geografisch uns befinden und

00:29:08: wo wir uns bewegen.

00:29:11: Und genau, was wollte ich jetzt noch sagen? Genau, unsere Sommerwoche, die

00:29:15: jetzt gerade stattgefunden hat zur Fortbildung. Wo wir

00:29:19: dann entsprechend zusammenkommen und auch diese

00:29:23: Sitzungen in Anführungszeichen haben, wo wir einen Saisonrückblick machen, wo wir schauen,

00:29:27: was ist dieses Jahr aufgefallen, dieses Frühjahr, Was

00:29:31: ist in den einzelnen Sorten, was ist regionalerweise

00:29:35: aufgetreten, Schädlinge, Unkräuter, was hat geklappt, was hat nicht so

00:29:38: gut geklappt. Also einfach ganz runtergebrochen, was waren die Beobachtungen des

00:29:42: Jahres. Darüber tauschen wir uns aus, dann natürlich immer aktiv zu

00:29:45: bleiben. Das Ganze findet nicht nur während der Sommerwoche statt, sondern

00:29:49: auch tatsächlich im Beratungsalltag. Also wir kommen in Deutschland alle 3 Wochen mit den

00:29:53: Beratern zusammen, also im relativ engen Takt, einfach up to date zu

00:29:57: sein. Also das ist natürlich auf der einen Seite Ausbildung für die jüngeren Kollegen,

00:30:01: aber eben auch Austausch, der enorm wichtig ist bei uns in der Beratung. Man stellt

00:30:04: das ja auch im Beratungstermin immer wieder fest. Es kommt eigentlich fast immer

00:30:08: die Frage, und wie sieht es in den anderen Regionen so aus? Und das ist

00:30:11: ja das, wo man dann natürlich aus dem Nähkästchen plaudern kann.

00:30:15: Gerade bei mir, ich bin ja relativ viel unterwegs, von der Magdeburger

00:30:19: Börde bis Luxemburg und einmal quer rüber.

00:30:23: Da sieht man natürlich viele verschiedene Boden-Klima-Räume,

00:30:27: viele verschiedene Situationen. Und das ist dann doch immer spannend, dass

00:30:31: man auch mal was erzählt, was man eben nicht schon weiß von dem

00:30:34: eigenen Betrieb. Und bei so 1 Sommerwoche ist dann halt eben

00:30:38: neben dem internen Austausch, besuchen wir dann auch

00:30:41: verschiedene Firmen. Jetzt auch einen Technikhersteller,

00:30:45: der eine andere Farbe als Blau hat. Der war rot und ist

00:30:49: in Süddeutschland ansässig. Da waren wir und

00:30:53: hatten eine super Vorführung. Das muss man sagen. Die haben sich da sehr viel Mühe

00:30:55: gegeben, einfach mal auf dem technischen Standort zu bleiben, da auch mal Themen

00:30:59: anzusprechen, die uns dann eben in der Praxis auch an den Maschinen aufgefallen sind und

00:31:02: dann halt da die Gedankengänge zu vollenden, zu fragen, wie sieht's aus,

00:31:06: gibt's da Alternativen oder Verbesserungsvorschläge oder

00:31:10: auf welchen Standorten seht ihr die Maschine, dass man sich natürlich mit den

00:31:13: Herstellern direkt auch austauschen kann. Dann waren wir an der Hochschule

00:31:17: Weinstephan-Triesdorf, was auch eine sehr interessante Geschichte gewesen

00:31:20: ist, wo man eben auch nochmal quasi die Vorlesungsbank dann zwischenzeitlich gedrückt

00:31:24: hat und da noch ein bisschen Austausch dann hatte mit den

00:31:28: Mitarbeitern von dort und den Professoren. Und die sind

00:31:31: ja auch sehr bemüht, gerade was Landtechnik angeht, muss man auch nochmal hervorheben, da waren

00:31:35: auch viele Maschinen in blau, also alles gut. Ihr habt ja auch Glück

00:31:39: gehabt, weil die ja ihren Johannitag hatten, da waren ja

00:31:43: von allen Herstellern natürlich noch viele Lemken-Produkte,

00:31:46: sogar größere glaube ich tatsächlich. Ja, wurde auch extra

00:31:50: betont, auch für die Region vielleicht nicht ganz angepasste

00:31:53: Arbeitskreisen. Die hatten da eine 10-Meter-Kurzscheiben-Ecke

00:31:57: tatsächlich. Also die ist wirklich untypisch für die Region, Aber die brauchen die

00:32:01: da für irgendwas. Genau. Und da hatten wir, wie du sagst, extrem

00:32:05: viel Glück. Die Maschinen standen fast alle noch da. Da hatten wir nochmal einen

00:32:08: kurzen Dreh gemacht. Ich glaube, wann war das denn?

00:32:12: Den Dienstag war das. Da waren auch noch so sportliche 30, 32 Grad in der

00:32:15: prallen Sonne. Man möchte ja nicht immer viel meckern oder über das Wetter reden,

00:32:19: aber man kommt ja nicht drumrum in der Landwirtschaft. Und da sind wir dann auch

00:32:23: ganz gut durchgekocht gewesen, aber das war höchst interessant. Und

00:32:26: auch nochmal den Blick von anderen zu hören,

00:32:30: wie Sie die Maschinen so bewerten und wo die Hauptaufgaben

00:32:35: von den Technikherstellern für die Zukunft liegen. Das ist

00:32:39: immer interessant, da mit am Ball zu bleiben und sich darüber auszutauschen, was ja

00:32:43: auch für uns im Beratungsalltag enorm wichtig ist. Ich habe es angesprochen, viele

00:32:46: verschiedene Boden-Klima-Räume. Und da ist natürlich klar,

00:32:50: dass jeder Standort irgendwie so seine Spezialitäten hat

00:32:54: oder auch danach fragt, welche Technik nun letztendlich

00:32:58: da hinpasst. Das heißt, du musst schon so den

00:33:01: Allround Blick dann auch für alles haben. Wenn du jetzt mein Pflanzenbauberater

00:33:05: bist und ich sag mal angefangen bei welche Sorte baue ich

00:33:09: denn am besten an hier in meiner Region bis hin zum Pflanzenschutz, könntest

00:33:13: du mir bei allem dann weiterhelfen. Also ihr seid alle für alles

00:33:16: zuständig, oder? Genau. Man soll man

00:33:20: ja eigentlich gar nicht sagen. Ich reagiere manchmal etwas zickig, wenn ich als

00:33:24: Pflanzenschutzberater bezeichnet werde. Das gehört natürlich

00:33:27: auch mit zur Beratung, ist keine Frage. Aber wie du sagst, ist das rund

00:33:31: Sorglospaket. Also das geht ja jetzt gerade wieder los.

00:33:35: Nach der Ernte, vor der Ernte. Und dann sind zum Beispiel Thema Grunddüngung ist

00:33:39: ein ganz elementarer Baustein. Wie ihr ja wisst, was das

00:33:43: kleine Einmaleins eigentlich sein sollte, aber wo man halt doch noch hier und

00:33:46: da Handlungsbedarf hat. Jetzt nicht nur bei den Betrieben, die wir beraten, sondern

00:33:50: man sieht das ja, wenn man so durch die Republik fährt. Grunddüngung ist ein

00:33:54: riesiges Thema, wo man sich mit beschäftigen muss. Und dann ist es

00:33:57: ganz klar Fruchtfolgegestaltung, Ungräser,

00:34:01: Ackerfuchsschwanz, Weidelgras. Das ist ja so ein Thema, wo wir

00:34:05: uns natürlich enorm damit beschäftigen müssen, dass wir eben eine Fruchtfolge auf die Standorte

00:34:09: bekommen, womit wir dann das Problem so ein bisschen in den Griff versuchen zu bekommen.

00:34:13: Also es gibt immer noch sehr gute Möglichkeiten, Aber da gibt es

00:34:17: eben viele kleine Zahnräder, die man drehen muss, da der

00:34:20: Sache Herr zu werden. Und dann ist es die kulturbegleitende

00:34:24: Beratung letztendlich. Also nachdem wir uns dann für ein Sortenportfolio entschieden

00:34:27: haben, geht es dann eben darum, die Kulturen vernünftig in den Winter

00:34:31: zu begleiten und dann im Frühjahr vernünftig dann wieder an die Hand zu nehmen

00:34:35: und aus dem Winter ins Frühjahr mit zu begleiten, zu schauen,

00:34:39: was brauchen wir, die Bestände dann eben fit für die Ernte

00:34:43: zu bekommen. Und hast du bei der Vielfalt deines

00:34:46: Jobs dann auch ein Thema, wo du richtig für brennst oder

00:34:50: zum Beispiel eine Lieblingskultur, wo du sagst, da gehe ich voll

00:34:54: drin auf oder wie gesagt, Thema Düngung, Pflanzenschutz,

00:34:58: was auch immer. Gibt es da was? Eine Lieblingskultur, ich

00:35:01: möchte jetzt nicht, dass sich eine benachteiligt fühlt,

00:35:05: aber Zuckerrüben machen mir eigentlich sehr viel Spaß.

00:35:09: Und ansonsten der Raps ist auch immer wieder schön, auch wenn es natürlich da

00:35:13: die letzten Jahre schon größere Probleme oder Herausforderungen

00:35:16: gab. Alles was jetzt Schädlingsaufkommen

00:35:20: angeht, natürlich Raps-Erdfloren im ersten Moment mal zu nennen, aber auch

00:35:24: der Raps-Glanzkäfer war dieses Jahr in einigen Regionen wieder

00:35:27: vermehrt da, wo wir ja eigentlich die letzten Jahre relativ viel Ruhe

00:35:31: hatten. Oder auch die Schotenschädlinge letztendlich. Also

00:35:34: das ist natürlich schon eine sehr große Herausforderung, gerade in dem

00:35:38: Bereich Insektizide, wo wir ja eigentlich versuchen, möglichst wenig zu machen.

00:35:42: Und wo man ja auch mal ehrlich sein muss, in vielen Regionen kann man auch

00:35:45: gar nicht mehr so viel machen, weil ja eine Resistenz eben einfach auch

00:35:49: schon da ist gegen verschiedene Schädlinge und ja, da müssen

00:35:53: wir jetzt nicht in die politische Schiene reinkommen und darüber diskutieren, ob

00:35:56: da eine Beize sinnvoller ist, als letztendlich mehrfach

00:36:00: wiederholt über die ganzflächige Behandlung dazu zu diskutieren. Ich

00:36:04: glaube, das werden wir hier heute nicht retten. Aber ja, das sind so

00:36:07: eigentlich so die 2 Kulturen, die sehr viel Spaß machen. Aber wie gesagt, eigentlich

00:36:11: alles. Also ich mag früh gesäten Weizen genauso wie einen

00:36:15: spätgesäten Weizen. Und bringt jeder ja so seine Herausforderungen

00:36:18: mit sich, was die Kultur oder die Bestandesführung angeht. Und von daher,

00:36:22: ja, das ist eigentlich so. Ich habe sie alle lieb.

00:36:27: Sehr diplomatisch. Ja. Jetzt habe ich noch mal eine

00:36:31: Frage. Du hast jetzt ja erzählt, ihr trefft euch alle 3 Wochen mit den Betrieben,

00:36:34: mit den Beratern und dann ja noch eure Sommer- und Winterwoche.

00:36:38: Bist du denn auch zu Hause auf deinem Betrieb oder bist du dann eigentlich

00:36:42: nur von Februar

00:36:46: bis November, Anfang Dezember, je nachdem wann der letzte

00:36:49: Rübenweizen gesät ist, unterwegs bist.

00:36:53: Wie läuft das dann ab? Ist das gebietsabhängig oder

00:36:57: wie muss man sich das vorstellen? Zu Hause bin

00:37:00: ich natürlich am Wochenende viel oder auch je nachdem welche Woche

00:37:04: gerade ansteht. Ich fahre natürlich meine Betriebe auch von zu Hause aus an. Also ich

00:37:07: bin nicht immer nur in der Ferne in Hotels und bin nie zu Hause.

00:37:11: Ich habe auch schon Zeiten, wo ich dann eben zu Hause auch

00:37:15: schlafen kann und dann der Weg zum Betrieb auch sehr kurz ist. Ja.

00:37:19: Und dann ist es so, dass ich quasi meine Arbeit für die Hansa

00:37:22: Agro dann auch zu Hause so ein bisschen dann übernehme. Also ich bonitiere unsere

00:37:26: Bestände, ich schaue, wie sieht es aus, was brauchen wir,

00:37:30: bestelle dann Pflanzenschutz, Dünger und so weiter und so fort, dass alles

00:37:34: parat steht. Und wenn ich dann selbst Zeit habe, mache ich natürlich auch eine

00:37:38: Menge selbst. Gerade was jetzt Aussaat angeht mit

00:37:41: der neuen Schlepper-Generation und mit

00:37:45: den selbst lenkenden Treckern, muss man mal sagen. Wir haben bis dato noch

00:37:49: sehr einen gut gepflegten alten Maschinenpark gehabt.

00:37:53: Und da ist jetzt vor 2 Jahren was Neues dazu gekommen. Und

00:37:57: Computer und Touch. Und ich weiß nicht, wie eure Erfahrung mit

00:38:00: der älteren Generation ist, aber ab und zu gibt es ja noch mal so ein

00:38:04: bisschen Berührungsängste, möchte ich es mal nennen. Und

00:38:08: da war so das Thema Aussaat dann ab dem Moment eigentlich in meiner

00:38:11: Hand, wobei ich natürlich meinen Vater schon sehr gut angelernt habe,

00:38:15: will ich hoffen. Ich hoffe mal nicht, dass er Gegenteiliges behauptet,

00:38:19: wenn er jetzt den Podcast dann auch hört und sagt, was für Quatsch er zählt.

00:38:22: Wenn er sich meldet bei dir, Carina, weiß ich schon. Ganz genau.

00:38:27: Das klingt gerne an mich. Genau das gleiche Thema, was wir jetzt eben vor der

00:38:30: Aufnahme hatten, wo dann einmal ganz kurz der FaceTime-Anruf die letzten technischen

00:38:34: Probleme lösen musste, habe ich dann auch manchmal den

00:38:37: FaceTime-Anruf mit meinem Vater und sage da und da drücken, probiert das doch

00:38:41: mal und dann klappt das eigentlich schon ganz gut. Nee und dann ist es eben

00:38:44: so, dass ich dann auch quasi wie

00:38:48: bei der Beratung mir einen Fahrplan überlege, was wann wie

00:38:52: wo gemacht werden könnte, müsste, sollte. Dann gibt es kleine

00:38:55: Zettelchen, da schreibe ich dann auf welches Mittel oder was halt eben

00:38:59: gemacht werden muss und die bekommt dann mein Vater Und wenn ich dann

00:39:03: eben auf Beratung bin, gibt er sich dann größte Mühe und

00:39:06: arbeitet das dann in dem Sinne dann nach und nach so ab. Und da sind

00:39:10: wir aber auch im regen Austausch. Also das macht ja die Kommunikation heute

00:39:13: wirklich sehr gut. Da gibt's mal ein Bild oder wir telefonieren natürlich dann auch gerade

00:39:17: in der heißen Phase, auch eigentlich jeden Tag und stimmen uns da ab.

00:39:20: Und das klappt eigentlich ganz gut. Und ich bin auch sehr froh, dass mein Vater

00:39:24: das so macht. Und ich denke, im Gegenzug ist er auch froh, dass ich das

00:39:27: so mache, dass ich ihn da unterstütze, alles was jetzt die

00:39:31: pflanzbaulichen Fragen angeht, dass er sich da nicht so viele Gedanken machen muss.

00:39:34: Natürlich geht er jetzt nicht mit Scheuklappen durch die Welt, sondern hat natürlich seine Augen

00:39:38: auch offen und schaut sich die Bestände an, was ja auch wichtig ist, weil er

00:39:42: natürlich auch noch mal mehr Erfahrung am Standort hat, logischerweise als ich. Aber

00:39:45: so teilen wir uns das ganz gut auf und das muss ich sagen, das

00:39:49: klappt sehr gut. Man muss ja dann sagen, dass

00:39:52: du doch dann schon relativ viel unterwegs bist, auch nur

00:39:56: tageweise, aber du bist dann ja meistens wahrscheinlich von morgens bis abends in der

00:39:59: Saison doch auf anderen Betrieben, was natürlich sehr interessant ist und

00:40:03: der Arbeit dient. Oder wie muss man sich das vorstellen jetzt dann?

00:40:07: Oder hast du da noch mal eine Woche im Frühjahr, wo du sagst, da ist

00:40:10: jetzt keine Beratung, weil dieser 3 Wochen Rhythmus, der

00:40:14: kommt sich quasi so aus, dass du dann 3 Wochen hast, davon ist eine Woche

00:40:16: sozusagen zwischendurch frei oder wie muss man sich das vorstellen? Also für

00:40:20: das private Leben eine perfekte Kombination Pflanzenbauberater

00:40:24: und Landwirt. Also besser geht es eigentlich gar nicht, wenn du keine Zeit haben

00:40:27: willst.

00:40:31: Das ist schon so ein bisschen so der Knackpunkt, aber im Grunde

00:40:35: versuchen wir uns natürlich auch so aufzustellen, dass man jetzt nicht 5

00:40:39: Tage die Woche permanent unterwegs ist. Dafür haben wir ja auch andere Aufgabenbereiche bei

00:40:42: uns in der Firma. Wir haben ja zum Beispiel auch ein News-Wesen, also unsere

00:40:46: Kunden bekommen Infos, tagesaktuell, zum

00:40:50: Beispiel jetzt im Frühjahr ist ja immer so ein Thema Rüsseler-Zuflug

00:40:54: und dann, weiß nicht, vor ein, 2 Jahren war dann auch 1 unserer

00:40:57: jungen Kollegen dann mit dem Kinderwagen unterwegs und hat dann festgestellt, oh, hier sind ja

00:41:01: die ersten Rüssler auf dem Kinderwagen, die sich hier ansammeln.

00:41:05: Und dann hat er das uns erzählt. Und dann geht das ruckzuck dann eben in

00:41:09: die News. Achtung, Rüsslerzuflug, Bestände, Gelbschalen jetzt kontrollieren.

00:41:13: Und das gehört auch dazu eben, dann tagesaktuelle Geschichten

00:41:17: dann eben mit, oder nicht Geschichten, News zu schreiben.

00:41:20: Und, ähm, ja. Aber es ist schon eine intensive Zeit, muss ich

00:41:24: sagen. Also, je nachdem, wie viele Betriebe du dann eben betreust, ich

00:41:28: werd jetzt keine genauen Zahlen nennen, Aber

00:41:32: man ist dann schon straff unterwegs. Das geht schon. Aber im Gegenzug hat man

00:41:36: dann eben auch diese entspanntere Zeit. In Anführungszeichen.

00:41:40: Jetzt so kurz vor der Ernte, ich sag mal so seit 14 Tagen ist es,

00:41:43: was die Beratung angeht, natürlich schon ruhiger. Die Landwirte bereiten sich dann

00:41:47: auf die Ernte vor. Die groben Maßnahmen sind alle gesetzt.

00:41:51: Man unterhält sich dann nochmal über Mais-Vitalisierung. Der sieht ja jetzt

00:41:54: gerade relativ bescheiden aus hier und da. Gerade in

00:41:58: Süddeutschland hat es ja weniger geregnet dieses Jahr. Da komme ich jetzt

00:42:01: gerade frisch her, nach einem Besuch bei meinem Bruder. Und da guckt man

00:42:05: natürlich zwangsweise immer in die Landschaft raus und schaut sich die Kulturen

00:42:09: an. Und ja, das sind dann immer noch so Themen oder Rüben. Die

00:42:12: Zuckerrüben, die wollen auch noch betreut werden, alles was jetzt Zerkostbaure angeht.

00:42:16: Da ist man dann noch im Austausch mit den Landwirten, aber ansonsten ist ja denke

00:42:19: ich mal alles bei den Standard Winterkulturen ist ja

00:42:23: gelaufen und da gibt es dann erstmal auch jetzt keinen akuten Beratungsbedarf. Da

00:42:26: sind die Landwirte dann auch mit sich und mit der Ernteverbereitung beschäftigt. Aber

00:42:30: gibt es dann auch vielleicht so eine Nachbereitung, sage ich jetzt mal, dass ihr

00:42:34: quasi so darüber sprecht hier, ne? Beispiel Wintergerste, da hatten wir jetzt

00:42:38: so und so viele Tonnen, ob das gut, ob das schlecht ist, also sprecht ihr

00:42:40: auch im Nachhinein dann darüber, was gut gelaufen ist, was vielleicht noch verbesserungswürdig

00:42:45: ist und so? Ja, also das gehört dazu, das muss man

00:42:48: ja auch so machen, weil sonst woher willst du wissen, war es gut oder war

00:42:52: es schlecht. Du musst über sprechen und da ist es im ersten Moment mal

00:42:56: natürlich das 1 zu 1 Gespräch mit den Betrieben,

00:43:00: wo Themen aufgekommen sind, wo dann der Landwirt hinterher sagt, ja hier, das und

00:43:03: das war gut, das und das, warum hat das nicht so gut geklappt? Was

00:43:07: natürlich nicht oft vorkommt, wenn es jetzt nicht unbedingt am Wetter

00:43:11: liegt. Aber da haben wir so zum Beispiel eine Ertragserfassung,

00:43:15: die wir dann durchführen mit den Landwirten, wo wir so einen Erfassungsbogen dann rausschicken,

00:43:18: der auch sehr beliebt ist bei den Landwirten, weil jetzt gerade während der Ernte, wo

00:43:22: sowieso viel zu tun ist, die Tage sind lang, sich dann noch abends an den

00:43:24: PC zu setzen und dann eben eine Excel-Tabelle auszufüllen, sorgt sich immer für

00:43:28: Begeisterung. Aber ich muss ganz ehrlich sagen, bei allem Spaß, es ist

00:43:32: natürlich wichtig, eben Schlüsse aus der Beratung zu ziehen, zu schauen.

00:43:36: Beispiel, wenn wir 2 Sorten hatten auf der gleichen Fläche, so die eine hat eine

00:43:39: Tonne mehr gedroschen als die andere. So die Information muss natürlich fließen, weil sonst

00:43:43: können wir uns ja bei der Aussaatplanung dann diese Erkenntnis

00:43:47: nicht zu Nutze machen. Und das ist ja schon ein wesentlicher Bestandteil.

00:43:51: Und bei so einem Betrieb, du hast ja ein gewisses Sortenportfolio,

00:43:55: was funktioniert und die Züchtung ist natürlich hinterher. Und da will man natürlich

00:43:58: auch mal was Neues auf den Standorten ausprobieren. Man tauscht jetzt natürlich den Dauerbrenner

00:44:02: jetzt nicht unbedingt von einem aufs andere Jahr komplett aus, aber es wäre schon immer

00:44:06: ganz schön, wenn man doch mal ein bisschen Platz sich schafft, eine neue Sorte auch

00:44:09: am Standort kennenzulernen. Und ja, genau, das ist so

00:44:13: mit das Thema, wo wir dann eben auch Rückschlüsse gewinnen. Vereinzelnd,

00:44:18: was wir auch noch machen, sind so, der eine Kollege hat das seine

00:44:21: Mini-Bagger-Tour genannt. Das heißt, dass wir dann tatsächlich auch

00:44:25: mal Bodenprofile auf den Standorten ausheben mit

00:44:29: einem Mini-Bagger, dann A, dem

00:44:32: Schweißausbruch zu entgehen und B, einfach auch nochmal auf Problemschlägen zu

00:44:36: schauen, was ist denn in der Tiefe los. Natürlich sind wir technisch beschränkt,

00:44:39: irgendwo wo wir eingreifen können, mit Eisen da irgendwas

00:44:43: durchzuziehen, aber Es gibt ja auch noch andere pflanzenbauliche Möglichkeiten,

00:44:47: sei es über eine Zwischenfrucht beispielsweise, dem Boden mal was Gutes zu

00:44:51: tun, vielleicht auch erst mal Probleme zu erkennen. Wenn man zum Beispiel irgendwo

00:44:55: zwischen 20 und 30 Zentimeter irgendeine Störschicht hat, man hatte vielleicht

00:44:59: mal eine extrem nasse Ernte, hatte das aber irgendwie nicht mehr ganz auf dem Schirm,

00:45:02: ist dann flach drüber weggefahren, aber diese Druckzwiebel, die es dann

00:45:06: gegeben hat, die hat sich nicht aufgelöst. Und solche Probleme dann mal zu

00:45:10: erkennen, da ist man dann im Sommer auch nochmal unterwegs. Aber

00:45:13: ansonsten ist es jetzt im Prinzip wieder ein kurzes Luftholen, bevor das

00:45:17: dann irgendwann Mitte, Ende August dann schon wieder für die ersten Kollegen

00:45:21: rausgeht. Raps anschauen, über Bodenbearbeitung sprechen, was

00:45:25: muss gemacht werden, Herbizidthemen besprechen. Gerade

00:45:28: auf den Ackerfruchtschwanzstandorten ist es ja ein ganz ganz heißes Thema

00:45:32: und so ist so der Ablauf. Macht ihr denn

00:45:36: auch, wenn ihr das sagt, diese Nachbereitung? Da gibt es ja wahrscheinlich

00:45:40: Auffüllungen von Qualitäten von Weizen oder Erntequalitäten.

00:45:44: Geht es denn auch grundsätzlich, dass man dann am Ende des Jahres vielleicht noch mal

00:45:47: betrachtet mit euren Kollegen von der Unternehmensberatung betrachten,

00:45:51: dass man sich das Ganze auch mal monetär anschaut und sagt, die Fruchtzweige

00:45:54: ist zwar pflanzenbaulich sehr gut, aber die

00:45:58: wirft nicht unbedingt an allen Stellen

00:46:02: den besten Gewinn ab. Ich kann mir auch vorstellen, dass das oft

00:46:06: auch Reibereien sind, weil man ist ja dann zwiegespalten. Pflanzenbaulich

00:46:10: will man natürlich da, bestimmte Unkräuter vielleicht rauszukriegen, das eine

00:46:13: machen. Aber wirtschaftlich gesehen zahlt man dann vielleicht bei der Kultur

00:46:17: seinen Obolus dafür? Wie kann man sich das vorstellen?

00:46:21: So ein einprägsamer Begriff, den ich von der Unternehmensberatung

00:46:25: gelernt habe, war Cash Crop. Also das ist unsere Cash Crop, die noch Geld

00:46:29: abwirft. Ja, machen wir. Unsere Kollegen von der Unternehmensberatung

00:46:33: sind bei den Tagungen dann auch immer mit dabei und bereiten dann auch eine

00:46:36: Präsentation vor und geben dann eben mal einen Einblick, wie es bei den Betrieben

00:46:40: draußen aussieht. Natürlich anonymisiert, aber auch aufgeteilt nach

00:46:44: verschiedenen Regionen. Also nach den Regionen, wo du auch einen

00:46:47: hohen Anteil an Rübenanbau oder auch Kartoffelanbau hast, wo dann

00:46:51: natürlich die Deckungsbeiträge oder die Grundrenten im Schnitt schon

00:46:54: höher sind als auf anderen Standorten. Und da gibt es schon

00:46:58: Einblicke, da wird das mal dargestellt, mit was die Betriebe sich draußen

00:47:01: beschäftigen oder wie der Preisdruck gerade ist, was die Produktionskosten zum

00:47:05: Beispiel sind pro Hektar, da einfach nochmal abgeholt zu

00:47:09: werden, wie es da aussieht in dieser Hinsicht. Weil wir natürlich in der

00:47:12: Pflanzenbauberatung an sich schon darauf achten, dass wir jetzt nicht das Geld zum

00:47:16: Fenster rauswerfen, aber eben eine angepasste Beratung

00:47:20: darstellen wollen, dass wir eben das Notwendige machen, was gemacht werden

00:47:23: muss. Und das diskutieren und argumentieren wir dann auch. Man bekommt natürlich auch

00:47:27: mal oder bekommt die Rückfragen, muss das denn sein? Das kostet ja Geld.

00:47:31: Aber das wird dann eben fachlich fundiert

00:47:35: dargestellt und dann ist das eben so. Und wir sind ja letztendlich

00:47:39: die Entscheidungshilfen und der Landwirt muss ja letztendlich dann selbst

00:47:42: entscheiden. Aber in der Regel ist es dann schon so, wenn man ein gutes Zusammenarbeiten

00:47:46: hat, dann einigt man sich eigentlich immer auf eine Maßnahme und dann geht es auch

00:47:49: vorwärts. Ja, mit der Fruchtfolge und mit der

00:47:53: Rentabilität ist natürlich immer ein spannendes Thema,

00:47:56: weil was wir in der Unternehmensberatung da eben machen, ist jetzt nicht

00:48:00: eine einzelne Kultur mit 1 anderen zu vergleichen, sondern tatsächlich zu sagen,

00:48:04: okay, wir sind jetzt hier ein landwirtschaftlicher Betrieb, wir

00:48:07: haben eine Fruchtfolge und wir müssen die Fruchtfolgen miteinander vergleichen. Das heißt,

00:48:11: was passiert, wenn wir jetzt eine Kultur durch eine andere ersetzen oder

00:48:15: was passiert beispielsweise, wenn wir noch eine oder 2 Kulturen hinzunehmen. So

00:48:19: zum Beispiel jetzt bei der ganzen Ackerfruchtschwanz-Thematik, wenn wir doch noch

00:48:22: mal eine Erbse oder eine Ackerbohne je nach Standort mit dazu nehmen oder noch

00:48:26: mal eine weitere Sommerung, eine Sommergerste oder ein Hafer. Und

00:48:30: die sind natürlich auf dem Papier jetzt im ersten Moment nicht zu

00:48:33: vergleichen mit 1 Zuckerrübe oder auch mit einem Raps oder mit einem

00:48:37: Winterweizen. Aber die Erkenntnis ist jetzt nicht unbedingt neu, dass

00:48:41: eine Fruchtfolge aus Raps, Weizen, Gerste, dass die

00:48:44: auf Dauer nicht gut bestehen kann. Das ist eben klar mit all den phytosanitären

00:48:48: Problemen und den Nachbrauchproblemen, die man dann eben hat. Und

00:48:52: da sieht man dann natürlich, wenn man diese enge Fruchtfolge hat, dass die

00:48:56: Grundrenten eigentlich im Schnitt der Jahre schon fallend sind, weil

00:49:00: eben diese Aufwendungen mehr werden, einen gesunden, ertragsfähigen Bestand eben

00:49:03: hinzustellen. Und da muss man tatsächlich mal sich da ganz

00:49:07: offen für zeigen, auch mal so eine Ackerbohne beispielsweise mit

00:49:11: reinzunehmen und zu schauen, okay, die ist jetzt preislich ungefähr auf dem

00:49:14: Niveau von einem Weizen, erntet aber nur die Hälfte, Das heißt ja eigentlich

00:49:18: blöd. Aber wenn wir damit pflanzenbauliche Aspekte mit

00:49:22: in den Fokus rücken können, die Fruchtfolge auflockern, mal

00:49:25: vielleicht ein Mittel haben, Ackerfruchtschwanz noch loszuwerden

00:49:29: und in Gänze zu beseitigen, da mal ein Jahr zu haben, wo keine

00:49:32: Samenschüttung stattfindet, dann wiederum nach der Ackerbohne diesen

00:49:36: Fruchtfolge-Effekt mitzunutzen, was

00:49:40: jetzt Stickstofffixierung angeht oder auch die Struktur. Ihr wart

00:49:43: wahrscheinlich auch beide schon mal auf 1 Fläche, wo Ackerbohnen

00:49:47: wachsen. Das macht ja schon richtig Spaß, wenn man da drauf rumläuft

00:49:50: und dann diese Struktur sieht, was die Bohne da eben hinterlässt. Wenn man

00:49:54: dann weiß, man braucht jetzt nicht diese intensivste Grundbodenbearbeitung

00:49:58: nachzuschalten, sondern ist da vielleicht mit einmal mechanisch den

00:50:02: Neuaufwuchs beseitigen und dann mit 1 späten

00:50:06: Saat oder vielleicht möglicherweise auch mit 1 Direktsaat dann hinterher fertig und spart

00:50:10: sich dann da eben diese 20-30 Liter Diesel, je nachdem, was man

00:50:13: da eben so durch den Boden zieht. Das muss man natürlich auch

00:50:17: mit bewerten. Und ja, natürlich sind diese 20

00:50:21: Euro Diesel, die man spart oder diese 30 Kilo Stickstoff,

00:50:25: damit kommt man natürlich noch nicht genau auf diese, auf den Wert von

00:50:28: so einem, sag ich mal, von einem Weizen. Aber man arbeitet sich

00:50:32: wenigstens in die Nähe und man entgeht eben den Problemen oder

00:50:36: minimiert diese Probleme, die man bekommen würde, wenn man einfach so weiter macht wie

00:50:39: immer. Das ist immer ein ganz ganz heißes Thema, was wir

00:50:43: diskutieren, wobei man auch mal so ehrlich sein muss, diese Fruchtfolgeerweiterung,

00:50:47: das klingt immer sehr einfach, aber was passt überhaupt auf die

00:50:51: Standorte drauf? Was wächst, was wird reif? Das ist auch ein

00:50:55: riesiges Thema. Es passt natürlich nicht jede Kultur

00:50:58: auf jeden Standort. Da sind wir natürlich dann auch immer

00:51:02: gefragt, zu gucken, wie wir das Anbausystem aufstellen, dass es

00:51:06: dann doch letztendlich irgendwo weitergeht.

00:51:10: Ich finde das echt sehr spannend, weil ich sagen muss, du hast ja dann

00:51:13: wirklich alle möglichen Sachen, die du dann ja auch bei der Beratung im Auge beibringen

00:51:16: musst, weil es kommt ja dann, was ist jetzt gesagt, was passt auf Boden und

00:51:19: Standort und was kann man ernten, aber das geht dann ja weiter. Du musst ja

00:51:22: auch dann abstimmen, kann man das überhaupt irgendwo hinliefern, weil es nützt ja nichts, wenn

00:51:25: dann in der ganzen Region keiner ist, der dir die Ackerboden irgendwie abnimmt, wenn du

00:51:28: dann mal so testweise ein paar Hektar anfängst anzubauen.

00:51:32: Aber da seid ihr dann ja wahrscheinlich auch sehr eng in Absprache

00:51:37: mit dem Landwirt, oder? Ja, das ist immer

00:51:40: Grundvoraussetzung. Die Vermarktung muss geklärt sein, weil sonst können wir anbauen, was wir

00:51:44: wollen, wie du sagst. Da hatte ich auch schon das Thema, da haben wir

00:51:48: Sonnenblumen angebaut, wo auch die abnehmende Hand hochheilig versprochen hat, wir

00:51:52: nehmen es. Und dann wollten sie es plötzlich doch nicht mehr haben, sondern da sitzt

00:51:54: der Landwirt da irgendwie auf 50 Tonnen Sonnenblumenkern rum und dafür ist

00:51:58: die Vogelpopulation dann in der einen Region auch nicht groß genug, die dann alle zu

00:52:01: verfüttern. Und dafür ist es für

00:52:05: die Wirtschaftlichkeit vom Betrieb dann auch nicht unbedingt vorteilhaft.

00:52:10: Was wir jetzt in Mitteldeutschland ja so ein bisschen Glück hatten, war, wenn auch

00:52:13: mal eine Industrie, wie es jetzt zum Beispiel die Südzucker gemacht hatte, mit

00:52:17: dem Anbau von Ackerbohnen, da den Vertragsanbau,

00:52:22: eben eine Alternative für ein Fleischersatzprodukt

00:52:25: eben an den Markt zu bringen und da relativ attraktive

00:52:29: Verträge dann auch angeboten hat. Das war natürlich noch mal so eine

00:52:32: Möglichkeit, die Ackerbohne noch mal attraktiver zu

00:52:36: machen. Aber das kann man natürlich jetzt nicht für alle

00:52:39: Regionen in Deutschland dann jetzt eben sagen. Weil der Weg von Rügen jetzt bis hier

00:52:43: nach Südhessen ist dann doch ein bisschen weit, dann dort Ackerbohnen zu produzieren,

00:52:47: die dann hier zu verarbeiten. Und die Nachfrage muss ja erstmal da sein, das ist

00:52:50: ja das viel größere Problem. Die Fleischersatzprodukte, ich habe

00:52:54: jetzt keine Zahlen im Kopf, aber das stagniert irgendwo in

00:52:58: einem einstelligen Prozentbereich rum und da fehlt einfach noch so ein

00:53:02: bisschen die Attraktivität, da muss noch ein bisschen mehr influenced werden,

00:53:07: dass es da vielleicht mal mehr Akzeptanz dafür gibt, dass man

00:53:10: auch mal ein alternatives Produkt essen kann und es halt nicht

00:53:14: immer Flash sein muss. Würdest du denn sagen, dass das,

00:53:19: du bist ja jetzt schon seit mehreren Jahren dabei, ist das denn auch 1 der

00:53:23: wichtigsten Themen, was sich so geändert hat, diese ganze Fruchtvorgestaltung, weil

00:53:26: chemischer Pflanzenschutz wegfällt, oder würdest du sagen, es ist eher in anderen Bereichen, wo du

00:53:30: sagst, da siehst du den größten Wandel in deiner Beratung? Oder sind es

00:53:34: eher tatsächlich diese Energiethemen, dass du oft darüber diskutierst, muss ich

00:53:37: jetzt wirklich diese Durchfahrt noch machen oder muss ich das noch machen, weil ich weiß

00:53:41: nachher nicht, ob sich der Mehrwert für mich lohnt oder wo würdest du sagen, ist

00:53:45: das größte Veränderung oder Wo sind die größten Veränderungen

00:53:48: passiert? Standardantwort vom Berater, es kommt immer darauf

00:53:51: an. Ja, das ist auch bei uns tatsächlich. Je nachdem,

00:53:55: in welcher Region du unterwegs bist. Wir fahren ja jetzt nicht auf die Betriebe

00:53:59: und fangen bei 0 an. So ist es natürlich auch nicht. Es sind ja wirklich

00:54:02: mit so 1 Pflanzenbauberatung holst du die letzten Prozentpunkte im Optimalfall

00:54:06: raus. Und in diesen 5 Jahren, ich muss nochmal auf das Datum gucken,

00:54:10: ja ungefähr 5 Jahren sind es jetzt, da war natürlich auch noch kein Jahr so

00:54:13: wie das andere. Also es ist immer irgendwie unterschiedlich. Du kriegst da

00:54:18: keine klare Struktur rein. Und von daher sind es eigentlich

00:54:22: von jedem, was du jetzt aufgezählt hast, etwas so, Fruchtfolge würde ich sagen, ist schon

00:54:25: mit an Nummer 1, wo man sich eben Gedanken drum gemacht hat, was kann man

00:54:29: hier noch etablieren, dass wir da wegkommen von

00:54:32: wirklich winterlastigen Fruchtfolgen und vor

00:54:36: allem auch getreidelastigen Fruchtfolgen. Dass man da

00:54:40: von wegkommt. Aber wie gesagt, es ist eine große Herausforderung. Und ich habe

00:54:44: eine ähnliche Frage auf dem Zettel gehabt wie Johannes mit den Veränderungen, weil du

00:54:47: es auch eben so schön gesagt hast über deinen Vater, da kam der Schlepper mit

00:54:51: dem Touch und so. Wie würdest du die Veränderungen in der

00:54:54: Technik sehen? Also würdest du auch sagen, da geht es voran, Beispiel

00:54:58: Applikationskarten und Co. Also hast du viele Landwirte,

00:55:01: die zum Beispiel schon mit Applikationskarten oder

00:55:05: solchen Dingen arbeiten? Ja, das ist ganz häufig,

00:55:09: gerade auf den größeren Betrieben, eine Kapazitätsfrage und manchmal auch

00:55:13: tatsächlich ein Kapazitätsproblem. Weil du musst dich mit

00:55:16: diesem ganzen Digitalisierungsgeschehen musst du dich

00:55:20: viel mit auseinandersetzen. Und es gibt wirklich viele Betriebe,

00:55:24: die da einfach von der Kapazität her an ihren Grenzen sind,

00:55:27: wo natürlich trotzdem enorm viel Potenzial herrscht. Also was

00:55:31: wir zum Beispiel viel machen sind Aussaatplanungskarten zum

00:55:35: Beispiel für Mais oder was wir machen sind teilflächenspezifische

00:55:39: Karten, die wir für die Landwirte herstellen, was Grunddüngung

00:55:43: angeht und auch was die teilflächenspezifische Stickstoffdüngung

00:55:46: angeht. Da sind wir über ein Projekt damals rangekommen, dass

00:55:50: wir anhand von Satellitenkarten eben die Biomasse schätzen, jetzt im

00:55:53: Winterraps, kurz vor Vegetationsende, und dann entsprechend die

00:55:57: Stickstoffaufnahme analysieren können Und daraus dann wiederum abgeleitet

00:56:01: fürs Frühjahr eine Karte basteln können, wo dann eben

00:56:05: teilflächenspezifisch Stickstoff gestreut wird. Das ist so

00:56:08: das Thema, was ich meinen Landwirten gerade immer

00:56:12: versuche, sehr deutlich an die Hand zu geben. Weil das ist wirklich noch mit

00:56:15: überschaubarem Aufwand verbunden. Wir brauchen eigentlich nur die Schlagkonturen und dann gibt es

00:56:19: halt eben eine fertige Applikationskarte, muss natürlich die Technik dann mitmachen.

00:56:23: Also es muss dann natürlich irgendwo Isobus verbaut sein, aber da

00:56:27: muss man ja auch ehrlich sein, soweit sind ja eigentlich die meisten Betriebe schon, dass

00:56:30: sie entweder einen Düngerstreuer haben, der es kann, oder eben einen Schlepper haben, der es

00:56:34: kann. Und dann ist es wirklich einfach, dass du dich nur noch draufsetzen musst und

00:56:38: dann diese Karte quasi abstreuen musst. Also musst du quasi nur noch die Fahrgassen abfahren.

00:56:41: Das ist so das Einfachste. Ansonsten, ja, Das beschäftigt uns

00:56:45: auf jeden Fall, das Thema, alles, was Digitalisierungstools angeht.

00:56:49: Da wird man ja auch auf den einschlängigen Messen,

00:56:53: ob es jetzt die Architechniker ist oder auch bei den Feldhagen, ist natürlich

00:56:56: häufig Thema. Aber ja, wir versuchen, es voranzubringen.

00:57:00: Die Betriebe sind damit auch schon unterwegs. Gerade was ich eben gesagt habe, Grunddüngung,

00:57:04: Versuchung viel zu machen. Ansonsten, ja, was

00:57:08: würde dir noch einfallen sonst an Digitalisierung? Was wäre denn interessant, was man

00:57:12: noch auf den Betrieben machen könnte? Ja, also ich finde immer, dass das

00:57:16: schon sehr viel ist. Also wir haben das auch mal 2 Jahre versucht umzusetzen.

00:57:20: Aber wie du schon sagst, das Problem ist halt einfach diese

00:57:24: Zeitaufwand für alles in allem. Und wahrscheinlich hier

00:57:27: so Thema Acker-Schlagertei und so werden ja wahrscheinlich die meisten

00:57:31: derer, also würde ich jetzt einfach mal behaupten, die auch einen

00:57:35: Pflanzenbauberater bei sich haben, haben auch eine Acker-Schlagkartei,

00:57:39: oder? Also für den Überblick. Alle bis auf wir zu Hause, wir

00:57:43: haben Stift und Papier. Aber das ändert sich ja, ich

00:57:46: glaube ja, ab nächstem Jahr ist es ja Pflicht, das heißt, wir brauchen auch noch

00:57:49: eine digitale Schlagkartei. Und das hilft natürlich auch, das ist der

00:57:53: große Nachteil. Du hast natürlich nicht immer alles im Kopf und manchmal

00:57:57: zweifle ich schon an mir, wenn ich nicht mal selbst weiß, was ich zu Hause

00:57:59: aufgeschrieben habe, was wir machen. Aber man hat halt so einen hohen

00:58:03: Durchlauf, so viele Flächen, die man sieht unter der Woche. Und dann wurde

00:58:07: mir schon gesagt, dass es nicht ganz unnormal ist, dass man auch mal wieder was

00:58:10: vergisst, also dass man sich nicht alles beibehalten kann. Wobei für mich auch da,

00:58:14: also bei mir gibt es trotzdem Zettelwirtschaft, habe ich Johannes auch schon ein paar mal

00:58:17: erzählt. Ich habe zum Beispiel auch zur Ernte immer noch mal für mich auf einem

00:58:21: DIN A4-Blatt eine Tabelle, wo alle Kulturen

00:58:24: inklusive Sorten, inklusive Aussaattermin und

00:58:28: Reifezeitpunkt, mittelfrüh, spät, das bringe ich für mich noch

00:58:32: mal auf einen DIN A4-Blatt, weil es mir einfach in der AKK-Schlagkartei viel zu

00:58:35: unübersichtlich ist. Also verstehst du, was ich meine? Ja, auf jeden Fall. Also

00:58:39: wir versuchen auch sehr viel digital zu

00:58:42: machen. Gerade unser Austausch jetzt hier innerhalb von der Hanse Agros ist

00:58:46: natürlich fast alles digital, Aber ich habe hier auch zig Zettel

00:58:50: auf meinem Schreibtisch liegen, da auch nebenbei noch

00:58:53: was mit zu tackern und am Ball zu bleiben. Aber ansonsten

00:58:57: muss man sagen, die Potenziale sind enorm. Also alles, was jetzt Digitalisierung

00:59:00: angeht, was gerade die Teilfläche angeht, da sind die Potenziale

00:59:04: wirklich wirklich groß. Das ist, noch mal zu dem Beispiel zu kommen mit den

00:59:08: Endaufnahmekarten vom Winterraps, wenn man das mal sieht, auch auf 1

00:59:11: größeren Fläche, du hast da wirklich teilweise Differenzen

00:59:15: von 60, 70, 80 Kilo Stickstoff, die unterschiedlich

00:59:19: aufgenommen wurden. Und was passiert, wenn ich aber im Frühjahr Menge X

00:59:22: über alles gleichmäßig verteile? Die eine Fläche ist vielleicht unterversorgt und

00:59:26: die andere Fläche ist maximal überversorgt. Wir sind

00:59:30: ja seit vielen Jahren eigentlich in dieser Landwirtschaft unterwegs, dass

00:59:33: es diese kleinen Stellschrauben gibt. Neben dem, dass wir vielleicht nochmal eine

00:59:37: größere Stellschraube werden, tatsächlich vielleicht mal ein Fruchtfolgeglied zu erweitern, das würde ich vielleicht

00:59:41: noch als größere Stellschraube sehen. Aber so diese kleinen

00:59:44: Themen sind es dann. Und wenn man sich die Stickstoffpreise ja anschaut,

00:59:48: das macht ja im Moment auch nicht unbedingt viel Spaß, den dann einzukaufen fürs nächste

00:59:51: Jahr. Und da sind wir ja schon gar nicht mehr unbedingt beim Euro, den man

00:59:55: ansetzen kann, vielleicht sogar so leicht drüber. Und wenn man da irgendwie

00:59:58: pro Schlag oder sagen wir mal im Raps so 10-15

01:00:02: Kilo Stickstoff einsparen bzw. Besser verteilen

01:00:06: kann, sind das ja schon mal 10-15 Euro,

01:00:09: 15-20 Euro, die ich auf der Haben-Seite habe. Und das

01:00:13: multipliziert sich dann natürlich mit der Anzahl der Flächen oder mit der Betriebsgröße

01:00:16: dann. Und das sind halt eben so schon sehr interessante Stellschrauben. Genauso mit

01:00:20: den Grunddüngungskarten, wenn man teilflächenspezifisch

01:00:23: Grunddünger schmeißt. Phosphor, zunächst zu nennen, ist ja

01:00:27: auch ein sehr teures Produkt. Wenn ich

01:00:30: da den vielleicht noch besser hinschmeißen kann, wo er mir

01:00:34: mehr bringt, dann habe ich letztendlich auch pflanzenbaulich und monetär

01:00:38: entsprechende Vorteile. Aber wird das denn jetzt in Jahren wie diesen

01:00:42: Jahren oder in den letzten 2 Jahren verstärkt, dann auch bei euch nachgefragt, dass die

01:00:46: Landwirte dafür sensibler werden, möglichst effizient dann zu arbeiten,

01:00:50: den Dünger möglichst effizient auszubringen oder siehst du da jetzt

01:00:54: keine größere Steigerung, sag ich mal, jetzt in deiner Karriere

01:00:57: bisher? Weil ich würde man ja sagen, jetzt alles ist teuer und knapp,

01:01:01: wir müssen irgendwie mit dem besser zurechtkommen, was wir haben. Ich würde

01:01:05: jetzt von keiner signifikanten Steigerung sprechen unbedingt.

01:01:09: Die Themen werden beleuchtet natürlich, das gehört auch, ich weiß nicht,

01:01:12: ob es eine Pflicht ist von uns als Berater das zu sagen, aber ich für

01:01:16: meinen Teil versuche das schon immer mal wieder mit auf die Betriebe zu bringen. Und

01:01:20: für mich ist immer so diese Einstiegsdroge sozusagen, dann eben

01:01:23: diese teilflächenspezifische Enddüngung vom Raps, so dass man da mal ein Gefühl

01:01:27: für bekommt, was letztendlich möglich ist. Und Der Kollege, der das bei uns

01:01:31: macht, wirft dann natürlich auch die

01:01:35: Daten aus und sagt ja jetzt bei meinem 30 Hektar Schlag, das und

01:01:38: das ist das Potenzial, was eingespart oder besser umverteilt wird.

01:01:43: Wenn man da ruckzuck irgendwo wirklich bei 10, 15, 20, 25

01:01:47: Kilo, Wie gesagt, es gibt Rapse, die nehmen im Herbst, wenn sie sehr früh

01:01:50: gedrillt sind, irgendwo 120, 140 Kilo Stickstoff mal

01:01:53: auf. Und das ist natürlich schon etwas, was ich bei der Bestandesführung

01:01:57: im Frühjahr eben berücksichtigen kann. Und wenn ich da dann trotzdem im Frühjahr

01:02:01: noch meine 150 Kilo Änder draufschmeiße, dann habe ich halt die

01:02:04: Fläche überzogen. Es sei denn, ich ernte 7 Tonnen Raps. Dann hätte ich dann

01:02:08: aber eine Rückfrage. Aber das passiert halt dann

01:02:12: leider nicht. Also die Themen werden

01:02:15: nachgefragt. Vielleicht denke ich, dass wir da in Zukunft schon noch mal ein

01:02:19: bisschen, noch einen Schritt vorangehen können und auch werden.

01:02:23: Es muss halt einfacher sein. Das ist immer das Thema. Es muss einfach sein. Und

01:02:27: es darf nicht viel Zeit kosten. Und das ist eben die große, große

01:02:31: Herausforderung. Aber dafür sind wir auch da, diesen Blick im

01:02:34: Groben und Ganzen zu behalten über den Betrieb. Deswegen

01:02:38: eine Landwirtsberaterbeziehung, die wächst ja auch mit der Zeit.

01:02:42: Das muss man auch sagen, das schweißt sich ja schon über die

01:02:45: Zeit zusammen. Man hat viele Themen, über die man dann eben spricht

01:02:49: und das gehört eben auch mit dazu. Wo würdest

01:02:53: du jetzt sagen, jetzt nochmal zur Technik zurückzukommen, ich beschäftige mich ja mit

01:02:56: Drilltechnik, da ist ja oft das Thema, was wir international

01:03:00: sehen, Mehrtank-Sämaschinen, so wie jetzt auch bei

01:03:04: unseren, selbst bei den mechanischen Sämaschinen haben wir jetzt 2 Komponenten,

01:03:08: die wir gleichzeitig ausbringen können. Bei den pneumatischen bis zu 3

01:03:11: Komponenten. Ist das ein Thema, weil ich weiß, oder das habe ich auch schon

01:03:15: hier mehrfach gesagt, in Frankreich und in Skandinavien ist das schon sehr verbreitet,

01:03:19: also sowohl Düngung zur Getreideaussaat oder

01:03:22: verschiedene Kulturen gleichzeitig auszusehen. Würdest du sagen, dass auch in deinem Beratungsgebiet

01:03:27: ein Thema oder ist das immer noch, sag ich mal, Ich habe immer das

01:03:30: Gefühl, dass es in Deutschland noch nicht so populär ist, wo man ja sowohl was

01:03:34: in der, also gerade im Raps mit Begleitkulturen, dass das ja immer wieder ein

01:03:38: Thema ist, oder aber auch bestimmte Dünger zur Aussaat zum Beispiel von Raps

01:03:41: jetzt schon mit auszubringen. Wie würdest du das sehen aus deiner

01:03:45: Beratungstätigkeit? Also grundsätzlich ist es so, dass Unterfußdüngung

01:03:49: im Mais fast schon zum Standard gehört, würde ich fast sagen. Also da

01:03:53: sind die Lohnunternehmer ja auch gut ausgerüstet mit Technik, was

01:03:56: das angeht. Also da würde ich sagen, wird es wahrscheinlich am häufigsten

01:04:00: gemacht. Was da dann noch dazu kommt, ist, dass dann nochmal ein Mikrogranulat,

01:04:04: so ein kleiner Starter, nochmal mit dazu gegeben wird. Da gibt es ja auch immer

01:04:07: mal wieder Produkte, die aufploppen am Markt. Das ist zwar noch lange nicht

01:04:11: so schlimm, in Anführungszeichen, wie bei den Kartoffeln. Da gibt es ja schon

01:04:15: extrem viel Spezialmittel, möchte ich es mal nennen, die man eben noch

01:04:18: dazu packen kann, da eben sich einen

01:04:22: noch besseren Knollenansatz oder eine vitalere Pflanze

01:04:26: dann eben herzustellen. Das ist auf jeden Fall ein

01:04:30: Thema. Im Raps gibt es das auch. Da ist man natürlich ein bisschen beschränkt bei

01:04:33: der Auswahl, was man da an Dünger drunter packen kann. Gerade im

01:04:37: Getreide ja auch. Da ist der Stickstoff eher nicht so gerne gesehen,

01:04:41: rein rechtlich, sage ich mal. Das macht da ja auch wenig Sinn, weil

01:04:45: der Weizen oder die Gerste oder wie auch immer das Getreide heißt, nimmt im

01:04:49: Herbst auch nicht viel Stickstoff auf. Muss man auch mal so sehen. Also das, was

01:04:53: im Boden noch mineralisiert ist, das reicht in der Regel eigentlich aus, so

01:04:56: einen Weizen- oder Gerstenbestand in den Winter zu schicken. Der Weizen nimmt

01:05:00: irgendwo 10, 15 Kilo auf, so eine Gerste kann mal 20-25 Kilo

01:05:04: aufnehmen. Wenn sie überwachsen ist, vielleicht auch mal 30. Dann hätte ich aber

01:05:07: allerdings eher Angst vor Auswinterung, dass die Düngeversorgung

01:05:11: da nicht ausreicht. Das ist eher das Problem beim Raps tatsächlich.

01:05:16: Weil diese 100 Kilo, 120 Kilo, die er teilweise aufnimmt.

01:05:19: Und wir wissen ja nie, wie die Vegetation wird. Die letzten

01:05:23: Jahre hat man ja gesehen, der Raps wächst gefühlt bis Weihnachten und startet

01:05:27: kurz nach Neujahr wieder los. Und dann haben wir aber den

01:05:31: Oktober, November, Dezember und den Januar, also 4 Monate,

01:05:35: wo wir keinen Stickstoff streuen dürfen. Und wenn wir uns

01:05:38: über die Rapserträge der letzten 10, 15 Jahre unterhalten,

01:05:42: dann ist es ja immer so, dass wir eigentlich stagnieren beziehungsweise auch

01:05:46: eigentlich leicht abfallen oder teilweise auch deutlich abfallen. Das hat natürlich auf der

01:05:49: einen Seite mit dem Wegfall von der Neonicotinide Beize zu tun, dass

01:05:53: natürlich der Schädlingsdruck im Herbst größer ist. Aber auf der anderen Seite

01:05:57: sieht man auch diesen längeren Vegetationszeitraum. So der Raps

01:06:00: wächst und wächst und wächst, nimmt Stickstoff auf. Je größer er wird,

01:06:04: desto kräftiger ist er und nimmt auch mehr Stickstoff auf. Wenn dann

01:06:07: aber irgendwann der Boden leergesaugt ist, in anderen Pfingststreichen,

01:06:11: dann kann's zum Problem werden. Weil ab 8 Blatt werden ja dann

01:06:15: eben die Ertragsorgane angelegt. Und wenn er wächst und wächst und wächst und irgendwann

01:06:18: den Boden leer hat und dann in ein Loch reinfällt, das ist auch

01:06:22: definitiv dann irgendwo ertragswirksam. Aber da sind wir wieder

01:06:26: bei politischen Themen, die wir heute nicht lösen wollten.

01:06:32: Aber

01:06:36: mit den Beisaaten, wo wir jetzt beim Raps sind, dann zum Beispiel

01:06:39: Leguminosen als Beisaat oder Vergrämungskulturen

01:06:43: gegen diverse Insekten.

01:06:47: Da waren wir ja öfters auch mit Rapool unterwegs, und da gab es ja Studien

01:06:51: in Soos, da war auch eine, vielleicht kennst du schon sogar die Professorin aus Soos,

01:06:54: die hat dann auch einen Vortrag gehalten darüber, wie bestimmte Untersaaten, ich glaube

01:06:58: Boxhornklee soll da ja so eine vergräbende Wirkung haben. Wie würdest du das

01:07:02: sagen? Ist das in der Praxis was, was mal ausprobiert wird oder würdest du ja

01:07:05: sagen, das ist noch so ein Exot, ohne das jetzt despektierlich

01:07:10: zu meinen? Ich würde es erst mal noch in die Kategorie Exot einordnen.

01:07:15: Wir haben auch Versuche damit gemacht, auch mit Begleitsaaten, sowohl mit

01:07:19: Leguminosen, das war dann ein Ackerbohnen in dem Fall, das dann mit 1 Drillmaschine

01:07:23: jede 2. Reihe rapst und dazwischen immer die Ackerbohne dann gelegt wurde.

01:07:27: Das haben wir gemacht mit der Vergrämung, das haben wir auch gemacht,

01:07:31: dann eben festzustellen, ja, es liegt oder es kommt

01:07:35: wieder darauf an, wie groß der Populationsdruck dann letztendlich vom Schädling

01:07:38: ist. So, wenn der, wenn viele Schädlinge, also jetzt gerade

01:07:42: im Herbst dann der Erdflur, wenn viele da sind, dann ist dem das relativ

01:07:46: wurscht, ob da jetzt noch eine Vercremung mit dabei ist oder nicht. Ohne

01:07:50: da jede Studie, mag sein, dass es da auch mal eine Studie gegeben hat, die

01:07:53: da signifikant Gegenteiliges beweist, als das, was ich gerade

01:07:57: gesagt habe. Aber ist mal ein Trend

01:08:00: gewesen, genauso wie Liniensorten oder frühere Rapssorten mit

01:08:04: auszudrillen, die dann eben als Fangpflanzen dienen, dass sich dann die Rapspanzkäfer dann

01:08:08: eben auf diese dann stürzen und die dann eben kaputt fressen,

01:08:11: was auch ganz schön gemein ist eigentlich, aber dass dann

01:08:15: eben der Kulturraps dann eben dann wachsen kann, ohne eben

01:08:19: diesen ganzen Schädlingsdruck dann eben zu haben. Was eher so ein Thema ist,

01:08:23: kommen wir nochmal zur Technik, dass man da schaut, wie

01:08:27: man es hinbekommt, einen Raps zu etablieren, der widerstandsfähiger

01:08:31: ist gegenüber von Schädlingen. Da ist zum

01:08:35: Beispiel Richtung Direktsaat oder dass man Stroh

01:08:38: oben auflässt, ohne das tief einzuarbeiten, kann teilweise

01:08:42: auch dafür sorgen, dass eben der Glanzkäfer, äh, nicht der Glanzkäfer, der

01:08:46: Raps Erdfloh eher Probleme damit hat, an den Raps ranzukommen

01:08:50: oder ihn halt auch weniger befällt. Und ein anderes Thema wäre, da sind

01:08:53: aber noch grundsätzlich Versuchen drin, also da gibt es jetzt noch keine finale

01:08:57: Aussage zu, ist nur schon mal eine 1. Idee, Das andere ist eben, dass

01:09:01: man eine Drilltechnik hat, Rapse möglichst gleichmäßig zu etablieren.

01:09:04: Und da ist es ja dann so, dass die Einzelkorn-Technik in der Vergangenheit ja schon

01:09:08: den großen Vorteil hatte, zulasten jetzt der Züchter, dass man eben ein

01:09:12: bisschen Saatgut einsparen konnte. Aber auf der anderen

01:09:15: Seite die gleichmäßige Ablage und den damit einhergehenden

01:09:19: gleichmäßigen Feldaufgang. Das war immer ein sehr großer oder ist ein sehr großer

01:09:22: Vorteil von der Einzelkorn-Technik, von dieser präzisen Technik, weil

01:09:26: man auch festgestellt hat, dass Raps-Erdflöhe sich ja gerade auf die kleinen,

01:09:30: schwachen Rapse dann drauf stürzen und die dann richtig

01:09:33: massakrieren und dann teilweise eben zum totalen Verlust der Pflanze führen. Und wenn

01:09:37: es dann eben mehrere von gibt und ich mehrere Pflanzverluste habe, dann macht

01:09:41: sich das natürlich dann auch irgendwann auf den Ertrag bemerkbar. Raps kann viel

01:09:45: kompensieren, Aber wenn es letztendlich an Pflanzen fehlt, dann ist dann auch

01:09:48: irgendwo Ende. Ja, wobei da muss ich sagen,

01:09:52: ich weiß nicht wie du das jetzt, das ist ein grüßliches Thema, ich habe jetzt

01:09:55: tatsächlich oft auch wieder gehört, dass auch der Raps wieder

01:09:58: vermehrt mit Drilltechnik wieder gesät wird, weil die halt

01:10:02: sowieso auf dem Betrieb oft vorhanden ist. Und weil es ja auch jetzt wie bei

01:10:05: uns zum Beispiel mit dem Parallelogramm geführten Doppelscheibenchar mit der Andruckrolle

01:10:09: ist ja vom Prinzip her sehr ähnlich zu einem Aggregat bei der

01:10:12: Einzelkornsätechnik. Man hat nicht die Vereinzelung, aber eine sehr gleichmäßige

01:10:16: Tiefenablage, dass tatsächlich auch da Kunden, auch

01:10:20: da zum Leid der Saatguthersteller, auch sehr stark mit

01:10:23: der Aussaatstärke runtergehen und dann

01:10:27: auch mit dem Risiko, dass da dann auch teilweise nur 18 Pflanzen

01:10:30: irgendwie dann durch den Winter kommen. Da bist du der größere Experte als ich und

01:10:34: das ist ja schon sehr wenig. Aber wenn man dann im nächsten Jahr wieder die

01:10:37: Bestände sich anguckt, sind die ja trotzdem noch, oder können die, oder

01:10:41: sind die dann sehr vital und

01:10:45: geben halt auch viel Ertrag danach wieder her, oder? Also 18 Pflanzen

01:10:48: gleichmäßig auf einen Quadratmeter verteilt, kannst du 5 Tonnen aufwärts mit

01:10:52: dreschen. Also das ist überhaupt kein Problem, das sieht man immer wieder. Und

01:10:56: deswegen ist auch diese Stoppelbonitur immer sehr interessant, die wir unseren

01:10:59: Landwirten auf jeden Fall jedes Jahr wieder anraten, sich die

01:11:03: Rapsstoppeln anzuschauen, einmal was den Krankheitsdruck angeht, aber dann auch letztendlich, was an

01:11:06: Pflanzen übrig geblieben ist. Weil man verliert ja jetzt irgendwann den Blick dafür, weil jetzt

01:11:10: läuft ja kein Mensch mehr durch den Raps durch. Man hat irgendwo mal 40 Körner

01:11:13: gedrillt und dann haben mal 3 die Erdflöhe beseitigt und dann nochmal 3 sind von

01:11:17: Schnecken aufgefressen worden. Da hätte man rein rechnerisch noch 34 Pflanze

01:11:21: stehen, aber das muss man wirklich mal sich im Feld angucken nach der Ernte. Also

01:11:24: meistens ist das nicht mehr der Fall. Also so reduziert sich schon nochmal die eine

01:11:28: oder andere Pflanze. Und ich habe das selbst auch anhand von Druschkarten auf einem

01:11:31: eigenen Betrieb bei uns mal gemacht. Und wirklich da, wo wir

01:11:35: Hochertrag hatten, haben wir nicht viel von, aber da, wo wir Hocherträge hatten in

01:11:39: der Fläche, da waren es tendenziell eher die Bereiche, wo weniger Pflanzen standen.

01:11:42: Also gleichmäßig, aber eben weniger. Und der andere Punkt

01:11:46: von der Abwendung von der Einzelkorn-Technik hin wieder zur

01:11:50: normalen Drillsaat ist ja auch so ein bisschen der Konkurrenzgedanke. Weil,

01:11:53: das muss man ja auch mal sagen, so die Einzelkorn ist mit 45, was ja

01:11:57: häufig gemacht wird, wirklich am Limit. So Normalerweise wäre es

01:12:01: schön, wenn man die Aggregate noch weiter verschieben könnte. Das geht dann leider bauartbedingt

01:12:05: dann irgendwo nicht mehr. Du meinst enger für die Zuhörer, nicht weiter.

01:12:08: Ja, die reihen weiter. Nicht, dass jetzt manche denken, wir müssen auf

01:12:12: 75 Zentimeter den Raps säen. Nee, das würde ich

01:12:16: gut ausprobieren. Bei bestem 37, 5 oder noch enger sogar.

01:12:20: Genau, so irgendwo 25, 37, 5 in der

01:12:23: Größenordnung, weil man dann einfach diesem Problem entgeht,

01:12:27: was man bei der Einzelkorngeschichte draußen häufig sieht,

01:12:30: dass die Saatstärke zwar reduziert wird, aber nicht das Maß reduziert wird, wie

01:12:34: es eigentlich reduziert werden müsste. Dann werden dann teilweise halt

01:12:38: immer noch 30 Pflanzen aufwärts gedrillt und wenn ich dann bei 1

01:12:42: 45er Reihe irgendwo 2, 2 Reihen auf dem Meter

01:12:45: habe und dann da aber jeweils dann 20 oder 22 Pflanzen dann

01:12:49: irgendwo verstecken muss, dann ist eben der Einzelpflanzenabstand

01:12:52: innerhalb 1 Reihe dann doch schon wieder relativ eng.

01:12:57: Und dann behindern die sich dann schon wieder eher in der Reihe, als dass sie

01:13:00: sich dann eben den erhofften Effekt ausspielen können und sich richtig schön

01:13:04: breit machen. Und der Konkurrenzgedanke gegenüber anderen Unkräutern, das ist eben auch noch das,

01:13:07: was ich eben sagen wollte zur Drillsaat, dass ich halt eben früher den Boden bedecke

01:13:11: und dass ich dann eben den Unkräutern die Lichtqualität

01:13:15: sozusagen nehme, dass sie da eben nicht mehr groß

01:13:19: aufkeimen oder wachsen können. Gerade auch wieder Richtung Ackerfuchsschwanz

01:13:22: gedacht. Ja, das ist ja auch ein Thema, was mittlerweile

01:13:26: deutschlandweit glaube ich doch aktuell ist. Wenn man jetzt nochmal ein Thema aufmacht,

01:13:30: Ackerfuchsschwanz oder resistente Umgräser ist doch

01:13:33: deutschlandweit teilweise zu finden oder nicht teilweise zu

01:13:37: finden. Ja, es ist auf jeden Fall ein Thema. Und

01:13:40: da sind ja dann die Kollegen von Agris 42, da sind wir im

01:13:44: sehr engen Austausch mit dem Doktor Johannes Herrmann, der da wirklich sehr

01:13:48: gute Arbeit macht mit seinen ganzen Resistenzuntersuchungen, wo wir dann auch unsere

01:13:52: Landwirte dazu animieren, wirklich mal da eine Probe einzuschicken

01:13:56: oder halt eben von dem örtlichen Pflanzenschutzdienst

01:14:00: oder von der Industrie, die bieten das ja auch teilweise an, dass man da eben

01:14:03: einfach weiß, welche Mittel wirken denn letztendlich noch bei

01:14:07: mir, welche sind komplett resistent und kann ich auch im

01:14:10: Prinzip vergessen, brauche ich gar nicht mehr einzusetzen. Und das ist

01:14:14: mit natürlich enormem Einfluss dann eben auch auf die Fruchtfolge. Also wir wollen

01:14:18: eigentlich, die chemische Beseitigung soll ja eigentlich so

01:14:22: der letzte Schlüssel sein, den man dann noch einsetzt, dann zu

01:14:25: versuchen, den Fruchtschwanz dann eben noch auszuschalten oder das Weidelgras und vorher sind

01:14:29: halt eben alle anderen pflanzenbaulichen Maßnahmen zu ziehen. Und wenn ich dann noch

01:14:33: ein Produkt habe, was noch wirkt, dann gut. Dann sollte man das dann auch eben

01:14:36: bei entsprechenden Bedingungen anwenden. Und wenn es halt nicht

01:14:40: mehr wirkt, dann muss man auch sagen, dann kann ich mir die 50 Euro auch

01:14:43: irgendwo dann klemmen, was so ein Produkt dann kostet. Wenn ich irgendwo dann 0 %

01:14:46: Wirkungsgrad habe, dann hilft es nicht. Also aus

01:14:50: 0% werden nicht plötzlich 100%. Also da kann man tun und lassen, was man

01:14:54: möchte. Man kann das vielleicht ein bisschen konditionieren. Spritzwasserqualität

01:14:58: oder Benetzung oder eben auch dann die richtige Düsenwahl, was ja auch

01:15:01: enorm wichtig ist bei solchen Anwendungen, aber 0%

01:15:05: sind 0%. Ja, definitiv. Und dann seid ihr natürlich

01:15:09: wieder gefragt, welche anderen Möglichkeiten man jetzt hat über Fruchtfolge, Technik

01:15:13: etc. Der Sache herzuwählen. Ja, genau. Und dann eben

01:15:16: sich Sorten auszuschauen, was ja zum Beispiel

01:15:20: auch gar nicht so doll betrachtet wird, wie sie jetzt von der Architektur

01:15:24: sind. Also, haben sie eher ein Blatt, was sehr aufrecht steht, oder

01:15:27: entwickeln sie Blätter, die relativ horizontal liegen, Planophil,

01:15:32: sagen die Fachleute dazu. Und das sind immer

01:15:36: noch so Themen, die dann auch mit Einfluss auf die Sortenwahl dann nehmen, definitiv. Es

01:15:40: ist längst nicht mehr nur Top-Ertrag. Also da gibt es noch ein

01:15:43: paar andere Kriterien, die eine neue Sorte erfüllen muss, bevor es dann

01:15:47: letztendlich an den Ertrag geht. Natürlich darf sie schon mit dreschen,

01:15:51: aber trotzdem sollten solche Geschichten eben auch mit dem Fokus stehen. Also

01:15:54: neben Abdeckung gegenüber von Unkräutern oder Ungräsern auch natürlich

01:15:58: das Gesundheitsprofil Oder eben auch die Qualität, je

01:16:02: nachdem wo man unterwegs ist. Ja, und jetzt wo ich da jetzt gerade so darüber

01:16:05: nachdenke, du hast jetzt ja wieder viele Fachberiffe gesagt. Die

01:16:09: Frage habe ich mir eigentlich schon für ganz viel Anfang aufgeschrieben, aber wie ist denn

01:16:12: jetzt, wenn wir jetzt nochmal ganz zum Anfang zurückkommen, die Einarbeitung? Sag ich mal, Du

01:16:16: kommst jetzt von der Uni, du hast natürlich deine Abschlussarbeit bei Herr Ansago geschrieben.

01:16:19: Wie muss ich mir das jetzt vorstellen? Du kommst da als Mit-20-Jähriger dann

01:16:23: dahin und sagst jetzt, ich bin jetzt hier auf dem Großbetrieb, ich bin jetzt hier

01:16:26: der Pflanzenbauarzt, dann sag ich, ja hallo, schön, und dann musst du

01:16:30: denen ja irgendwas erzählen, sag ich mal. Und bist du dann erst mal monatelang mit

01:16:33: jemand mitgefahren oder warst du irgendwie, gibt es da so ein

01:16:37: Einführungsseminar, wo man tatsächlich dann 3 Wochen lang so eine

01:16:41: Druckbetankung kriegt, damit man sich dazu zu

01:16:44: beraten weiß oder hast du irgendwie so einen Leitfaden, den du dann immer

01:16:48: abgearbeitet hast, bis du den irgendwann verinnerlicht hast? Wie muss man sich das denn vorstellen?

01:16:51: Ich kenne das ja selber auch, als ich bei Lemken angefangen

01:16:55: bin oder meine Kollegen, wenn die Jungen dann dabei sind. Viele Leute

01:17:00: wissen ja vielleicht nicht, welches Know-how du schon hast oder du hast ja auch noch

01:17:03: nicht das Know-how. Wie du sagst, deine Kollegen, die seit 30 Jahren den Job machen,

01:17:06: die können natürlich immer über irgendwas erzählen, was sie schon mal erlebt haben. Das ist

01:17:10: ja uns das Gleiche auch mit den älteren Kollegen. Aber wie muss man sich dann

01:17:13: so eine Einarbeitung vorstellen? Oder ist die immer unterschiedlich?

01:17:17: Unterschiedlich ist die nicht. Wir versuchen das relativ einheitlich zu machen. Man

01:17:21: muss natürlich sagen, die Lernkurve am Anfang ist extrem.

01:17:26: Das Studium schafft natürlich gewisse Grundlagen. Aber diese

01:17:30: Praxis kommt halt eben nur durch praktische Erfahrung. Und das machen wir

01:17:33: natürlich einmal dadurch, dass wir bei erfahrenen Kollegen mitfahren, dass

01:17:37: wir mit in den Regionen unterwegs sind und uns anschauen, welche Beratung

01:17:41: oder wie sie dann eben vorgehen, was sie so erzählen. Da lernt man

01:17:45: natürlich eine ganze Menge Fachliches auch mit. Da hilft es natürlich dann auch,

01:17:49: wenn man Stift und Papier dabei hat und sich ein bisschen was mitschreibt.

01:17:52: Dann haben wir aber auch eine interne Fort- und Ausbildung.

01:17:56: Das nennen wir interner Austausch. Da haben wir ein

01:18:00: Sammelsurium an Unterlagen, Entscheidungsbäumen, Protokollen.

01:18:04: Und da arbeiten wir parallel zur Vegetation

01:18:08: dann immer diese Unterlagen dann auch durch. Das ist dann in der Ausbildung,

01:18:12: wird das dann gerade gemacht, für die Kollegen, die neu sind. Da ist dann 1

01:18:15: von denjenigen immer fällig, der schon etwas erfahrener ist, so wie jetzt ich

01:18:19: oder die anderen Kollegen, die jetzt schon 3, 4, 5 Jahre dabei sind. Die

01:18:22: referieren dann sozusagen, stellen dann eine Stunde ein Thema vor

01:18:26: und gehen so ein bisschen auf die Kernpunkte ein. Und das ist dann immer

01:18:30: abschließend mit Fragerunde. Und das funktioniert schon

01:18:34: ganz gut. Wie gesagt, die Lernkurve ist steil und dadurch,

01:18:38: dass auch die jungen Kollegen mit dabei sind, die News auch zu schreiben, also wenn

01:18:42: jetzt irgendwelche Themen aktuell sind, dann heißt es auch mal hier überarbeitet doch mal

01:18:45: bitte den Artikel oder schreibt doch mal den Artikel. Und dann hast du noch jemanden

01:18:49: Erfahrene dabei als Korrekturleser, wo man dann hinterher sich dann nochmal

01:18:52: 10, 15 Minuten austauschen kann und sagen kann Ja, das hat gepasst, das hat nicht

01:18:56: gepasst. Und das ist natürlich so. Diese theoretische Recherche ist die

01:19:00: Basis, aber dann letztendlich draußen in der Beratung unterwegs zu sein, das

01:19:03: bildet dann natürlich dann nochmal mehr aus. Und ich muss

01:19:07: sagen, ja, ich hatte auch das Thema, gerade wenn du auf Betriebe

01:19:10: kommst, wo ein älterer Kollege vorher gewesen ist und dann an dich abgibt,

01:19:14: dann ist natürlich schon komisch. Also dann ist dann der Berater 20 Jahre gewesen,

01:19:18: dann kommst du als Sprössling nach und sollst dann plötzlich das gleiche

01:19:22: Know-how haben wie der erfahrene Kollege, kann man natürlich nicht 1 zu 1

01:19:26: so darstellen. Aber man kann das Ganze natürlich dadurch, dass man fleißig

01:19:30: ist, dass man engagiert ist, dass man ans Telefon geht und Fragen

01:19:33: beantwortet und sich Mühe gibt, kann man das sehr, sehr schnell

01:19:37: wettmachen. Und ich sag mal, nach einem Jahr ist man auf

01:19:40: jeden Fall so weit, dass man sagen kann, okay, man kann die Basics natürlich

01:19:44: bedienen. Also alles, was im Beratungsgespräch aufkommt an Fragen,

01:19:48: sage ich mal zu 90 Prozent. Und sollte es zu der Situation

01:19:51: kommen, wo man mal nicht weiter weiß oder wo ich dann auch mal nicht weiter

01:19:54: weiß, dann ist es natürlich ganz fatal, drum herum zu

01:19:58: plaudern und zu sagen, ja, hätte, könnte und so müsste es eigentlich sein,

01:20:02: wenn mir sowas mal passiert, wo die Abstände natürlich Gott sei Dank auch immer kürzer

01:20:06: werden, wo ich dann wirklich mal ratlos bin. Aber dann haben wir

01:20:09: unsere WhatsApp-Gruppe, ich habe meine Ansprechpartner, die ich dann

01:20:13: eben auch mal, wenn es brenzlig ist, auch mal anrufe und dann die Frage kläre.

01:20:16: Und ich sage zum Landwirt immer, wenn ich es nicht weiß, weiß ich nicht, ich

01:20:20: kümmere mich darum. Und dann hat er am Abend oder spätestens am

01:20:24: nächsten Vormittag eine Antwort auf seine Frage. Und da gab es ehrlicherweise

01:20:28: wirklich auch noch nie Probleme mit. Weil das ist ja auch jetzt nicht, Du sitzt

01:20:30: jetzt nicht in der mündlichen Prüfung und wenn du was nicht weißt, kriegst du Abzüge.

01:20:34: Dann habe ich halt für mich gelernt oder auch von Anfang an für mich festgelegt,

01:20:37: wenn ich was nicht weiß, sage ich nein. Das wurde mir auch von meinem

01:20:41: Papa damals so gesagt. Wenn du was nicht weißt, sei ehrlich und dann holst du

01:20:45: aber wenigstens nach. Dann kannst du dir Mühe geben und recherchierst

01:20:48: das. Und dadurch, dass man dann nach dem Termin dann eben auch im Auto sitzt

01:20:51: und telefonieren kann, dann wird das sofort geklärt. Also so mache

01:20:55: ich das, nehme ich immer. Ich versuche so Aufgaben immer sofort zu erledigen,

01:20:59: dass sich das nicht aufbaut und ich dann am Abend noch so viel nacharbeiten muss,

01:21:02: sondern versuche das immer gleich abzuhaken. Rufe dann den Betrieb

01:21:06: hinterher nochmal an. Gerade wenn es jetzt irgendeine schwierige

01:21:09: Spritzmaßnahme oder irgendeine Kombination geht oder irgendwas Neues miteinander

01:21:13: kombiniert werden soll, da ruft man schon nochmal

01:21:17: ab und an mal einen Kollegen an, versichert sich da nochmal und gibt dann nochmal

01:21:20: das Go. Da habe ich aber auch ehrlicherweise keine Probleme mit, dass ich

01:21:24: sage, oh Gott, ich weiß ja nichts. Wie gesagt, die Abstände werden immer größer, man

01:21:28: sammelt die Erfahrung. Und das passiert wirklich

01:21:32: nicht allzu oft. Und wenn, denke ich, ist es kein Drama. Und es hat

01:21:36: sich da noch kein Landwirt darüber beschwert. Oder hinter meinem Rücken. Ich habe es jedenfalls

01:21:39: noch nicht mitbekommen. Ja, weil das

01:21:43: finde ich wirklich immer, gerade wenn man so mit euch, mit den Beratern spricht,

01:21:46: da ist ja schon sehr viel Know-how und dann stelle ich mir auch immer die

01:21:49: Frage halt, wie kommt man dazu, weil das hast du ja jetzt ausführlich erklärt

01:21:52: tatsächlich. Ja, du musst halt am Ball bleiben und Interesse.

01:21:57: Also du musst halt Interesse an dem haben, was du machst Und dann

01:22:00: kommt das, denke ich, automatisch, dass man sich auch nochmal so ein kleines

01:22:04: Prozentpunkt extra viel Mühe gibt. Ich habe das mit einem Kollegen, mit dem ich viel

01:22:08: in Thüringen unterwegs gewesen bin, dann waren wir abends dann auch im Hotel zusammen

01:22:12: und man ist ja irgendwie immer im Thema Landwirtschaft. Man versucht zwar auch mal, sich

01:22:15: privat zu unterhalten, aber man kommt trotzdem immer wieder irgendwie auf Landwirtschaft

01:22:19: zurück. Es ist wirklich so, dass man dann teilweise abends mal zusammensitzt, jeder hat sein

01:22:22: Tablet in der Hand und dann wird halt nochmal kurz irgendwie was nachgeguckt. Also wenn

01:22:25: es jetzt irgendwelche ganz, weiß ich nicht, zum Beispiel Alternativprodukte

01:22:29: zum Wachstumsregler, Silizium ist ja da immer in aller Munde.

01:22:33: Wie wird es denn überhaupt aufgenommen? Weil alles hat man natürlich auch nicht im Kopf.

01:22:37: Und dann kommt man irgendwie zu Orthokieselsäure, arbeitet sich

01:22:41: zum nächsten Begriff vor und ist dann halt nebenbei auch mal immer was am Recherchieren.

01:22:45: Und da gibt es dann auch immer mal die Aufgabe, gerade von den erfahrenen Kollegen,

01:22:49: dann in Zusammenarbeit mit dem jüngeren Kollegen auch Unterlagen auszuarbeiten,

01:22:52: dass man das eben dann auch den anderen Kollegen dann präsentieren kann. Also wenn irgendwelche

01:22:56: akuten Themen sind, Beispiel auch jetzt Fungizidstrategien in

01:23:00: Rüben. So, Was funktioniert, was macht man wann?

01:23:03: Gerade mit Kupferzusatz, braucht man es, braucht man es nicht? Kann ich

01:23:07: Strobi noch spritzen oder ist es schon voll resistent oder solche Themen?

01:23:11: Und ja, da ist man halt eben immer eigentlich am Ball. Man wird

01:23:15: permanent eigentlich fortgebildet bei der Firma. Das ist

01:23:19: doch das Beste und Wichtigste eigentlich, damit ihr dem Kunden dann auch

01:23:22: eine gute Beratung geben könnt. Ja, also das ist zum Beispiel,

01:23:26: ich habe das Tablet jetzt schon ein paar Mal angesprochen, aber das ist wie gesagt

01:23:29: Beratungsgegenstand Nummer 3, würde ich sagen. Nummer 1 ist der

01:23:33: Spat, Nummer 2 das Cuttermesser. Da kommt vielleicht auch die Lupe auf Platz 3

01:23:37: und auf Platz 4 ist es dann das Tablet, wo wir natürlich auch

01:23:40: unsere Unterlagen immer griffbereit haben. Also das ist ja auch keine Frage, wenn ich im

01:23:44: Auto sitze, beim Landwirt, auf dem Beifahrersitz, dann unterhalten wir uns natürlich

01:23:48: auch über andere Dinge. Ich fülle das Protokoll parallel aus, mache mir meine

01:23:51: Gedanken. Manchmal sage ich auch, ich brauche mal kurz eine Minute, muss mal hier den

01:23:55: Satz fertig schreiben. Und dann habe ich natürlich auch meine Entscheidungsbäume

01:23:59: auch mal mit dabei. Also gucke mir dann auch mal was an, wenn ich noch

01:24:02: mal was recherchieren will oder hau noch mal irgendwas bei Google rein, da kommen ja

01:24:05: meistens die besten Lösungen. Nein, so schlimm ist es nicht. Es sind dann schon tendenziell

01:24:09: die internen Unterlagen, die dann zu Rate gezogen werden. Zum Beispiel

01:24:12: Sorteneigenschaften. Es gibt ja so viele Sorten am Markt. Die kann

01:24:16: ich auch nicht alle auswendig, aber ich glaube, das kann keiner. Und wir haben da

01:24:20: so eine Auslandplanungsdatei in PowerPoint, da hat jede

01:24:23: Sorte ihre Eintragung, ihre beschreibende Sortenliste, aber

01:24:27: eben auch die Informationen, die wir aus den letzten Jahren gesammelt haben. Da ist dann

01:24:30: nochmal so eine separate Hanse-Agro-Spalte und da wird dann halt reingeschrieben,

01:24:34: ja, ist Braunrost anfällig oder kein Problem mit Septoria

01:24:37: oder wird lang oder sowas eben. Dass man da immer

01:24:41: wieder Möglichkeiten hat, eine

01:24:44: möglichst gute Beratung eben dann oder eine möglichst gute Aussage treffen zu können.

01:24:48: Dann kommen ja wahrscheinlich auch immer noch Eventualitäten dazu. Das gab

01:24:52: es bei uns auch vor, ich weiß gar nicht mehr, 2 Jahren. Ich glaube, das

01:24:55: war auch vom DLR, dem Ackerbauberater hier, weil

01:24:59: wir auch dachten, wir hätten in 1 Sorte einen Pilz

01:25:02: entdeckt bei der Saatgutvermehrung. Er hat sich das

01:25:06: im Feld schon genauer angeguckt, war sich dann auch nicht sicher, hat es mitgenommen,

01:25:10: eingeschickt und dann kam halt auch raus, dass es tatsächlich keine Pilzinfektion

01:25:14: war, sondern dass anscheinend die Sorte anfällig ist, die Blätter

01:25:17: warum auch immer so zu verarbeiten. Was ich damit nur sagen will, am Ende ist

01:25:21: es ja auch immer noch Natur und vielleicht auch bei, wie wir schon

01:25:25: gesagt haben, jedes Jahr ist anders, die Bedingungen sind anders, dann

01:25:29: ist es der Boden, dann und so weiter und so fort, was

01:25:32: da zusammenspielt. Und da kann ja wahrscheinlich auch mal was vorkommen, wo dann

01:25:36: alle erst mal ratlos da sind und man gucken muss, woran hat es

01:25:40: jetzt hier gelegen oder was ist es eigentlich? Ja, der berühmte

01:25:43: Patras mit seinen Patras Flecken ist auch so eine Sorte. Denen hat man das dann

01:25:47: auch immer schon untergeschoben. Aber top Sorte, top

01:25:51: Ertrag, alles gut. Ja, nee, das gibt's.

01:25:56: Wir haben auch theoretisch Mikroskope dabei, dass wir auch mal eine

01:26:00: Sporenanalyse dann machen können. Also wenn es mal wirklich knifflig

01:26:03: wird, dass man sich dann so eine Lösung ansetzt und unter dem Mikroskop

01:26:07: anguckt, welche Pilzsporen letztendlich tatsächlich auf dem Blatt dann liegen.

01:26:11: Das kann man sich dann auch die Mühe machen und das dann genau herausfinden, wenn

01:26:14: das notwendig wird. Das gibt's auch. Aber ja, ich kenne das.

01:26:18: Man hat immer mal ein Blatt in der Hand, wo man sich denkt, oh, was

01:26:20: ist das jetzt hier? Passt nicht so richtig zu Netzflecken,

01:26:24: passt nicht so richtig zu Rindschuh. Ramolaria hat man eigentlich die Bedingungen nicht dafür.

01:26:28: Jetzt sind wir bei der Gerste. Was könnte es denn noch sein? Dann kommst

01:26:32: du auch mal auf was Spannendes wie Mehltau-Abwehrnekrosen oder

01:26:35: so. Wo die Pflanze sich dann letztendlich selbst vor einem Pilz schützen will. Und

01:26:39: da, wo die Pilzspore draufsitzen, das Blatt vertrocknet, dass der

01:26:43: Pilz dann eben die Lebensgrundlage entzogen wird. Und

01:26:46: ja, aber gibt's. Also es kommt vor, dass man auch mal ein Blattfleck in der

01:26:49: Hand hat, wo man nicht sofort sich sicher ist. Aber dafür gibt's dann die WhatsApp-Gruppe

01:26:54: und dann kann sich jeder dann dafür eine kreative

01:26:57: Idee einfallen lassen. Da ist man ja dann wirklich wie so eine Art Detektiv auch

01:27:01: manchmal, oder wenn man jetzt irgendwelche Streifen auf dem Feld hat, auf einmal kommen die

01:27:04: von 1 falschen Bodenbearbeitung, falsche Düngung, falsche

01:27:08: Säetechnik etc. Da geht

01:27:12: man einfach vor und nach Erfahrung sagt man erstmal das

01:27:15: ausschließen. Dann fragt man sich, war der vielleicht ein bisschen windig beim Düngern?

01:27:19: Oder vielleicht war deine Pflanzenschutzspritze nicht in Ordnung? Wie geht ihr da

01:27:23: vor? Viele Sachen kannst du ja erst

01:27:26: ausschließen, wenn du mal gegraben hast. Das

01:27:30: ist immer das Thema. Wir

01:27:34: sollten den Acker eigentlich nie ohne Spaten betreten.

01:27:37: Unabhängig davon, ob man Landwirt von der Hansa Agriro ist oder nicht.

01:27:41: Es bringt immer entscheidungsunterstützende Erkenntnisse,

01:27:45: wenn du den Spaten nebenbei hast. Allein schon was Wasserversorgung angeht. Das siehst

01:27:49: du ja von außen nicht. So wenn die Sonne brutzelt und der Acker oben drauf

01:27:52: abtrocknet, denkst du, ist trocken, dann krebst du rein und siehst, aha, das Wasser reicht

01:27:55: ja noch 14 Tage. Also das ist schon ein entscheidendes Hilfsmittel,

01:27:59: was wir auf jeden Fall immer in der Hand haben. Und ansonsten sind's eben

01:28:03: die Blicke Also, du kriegst nach 1 gewissen Zeit irgendwie

01:28:06: so ein Gespür oder einen besonderen Blick dafür. Ich laufe immer erst mal auf die

01:28:10: Fläche, gucke am Rand irgendwelche Gräser, die reinwachsen. Das ist immer häufig so

01:28:14: ein Thema. Dann geh ich erst mal rein mit erhobenem Blick

01:28:18: und schau in die Ferne, ob irgendwo was auffällt. Und dann, wie du sagst, wenn

01:28:21: da irgendwelche Spuren drin sind, schaut man erstmal, welche Maschinen

01:28:25: sind auf dem Betrieb, welche Arbeitsbreiten, passt das zu irgendeiner Maschine.

01:28:29: Dann haben wir ja ganz oft mal auf den auf den leichteren standorten dann im

01:28:32: früher oder auch schon im herbst teilweise dann mangan mangel standorte wo du

01:28:36: dann siehst wo die fahrgasse dann dunkel grün ist wo die rückverfestigung

01:28:40: im gut ist und man kann für die pflanze verfügbar ist und dann hast du

01:28:44: halt dazwischen diese helleren, aufgehälten Flächen oder Flecken.

01:28:48: Dann guckst du dir die Pflanzen an und siehst, okay, Mangan ist jetzt immer ein

01:28:51: Thema, das sollte man mal mit berücksichtigen bei 1

01:28:54: Vitalisierungsmaßnahme. Das Auge

01:28:58: plus dann eben den Spaten oder zur Not dann eben, dass du dir dann

01:29:02: Pflanzen aus dem einen Bereich und aus dem anderen Bereich anschaust, die ausgräbst

01:29:05: und guckst. Beim Raps kann es ja auch mal irgendwie an der Wurzel sein, dass

01:29:08: da irgendwie mal jemand daran rumgefressen hat oder beim Getreide natürlich

01:29:12: auch. Und ja, man hat schon immer so eine grobe Idee, was es

01:29:16: sein könnte. Dann gräbt man und schaut sich die Pflanzen an. Wie

01:29:19: du sagst, Detektivspielen ist es schon gewissermaßen.

01:29:24: Dann würde ich sagen, die letzte vorletzte wichtige

01:29:28: Frage. Wenn du jetzt grillst, Du hast es schon gerade gesagt,

01:29:32: die Ackerbohnen sind hoch bei dir im Kurs. Ackerbaulich

01:29:36: gesehen, aber ich habe da so rausgehört, du grillst dann auch gerne vielleicht noch

01:29:39: ein Cotelette oder ein Nackensteak oder eine Bratwurst. Was wäre denn da,

01:29:43: was du auswählen würdest? Also für den perfekten italienischen Salat braucht

01:29:47: ihr 500 Gramm kurze Nudeln, 250 Gramm Cherry Tomaten, die am besten

01:29:51: halbiert. Können wir ja gerne mit anhängen dann das

01:29:55: Rezept. Muss am besten den Tag ziehen, damit er noch besser schmeckt.

01:29:59: Aus regionaler Verbundenheit esse ich gerne Thüringer

01:30:03: Rostbratwurst tatsächlich, also Würstchen ganz normal. Die sind ja

01:30:06: hier quasi, wenn ja vor der Haustür produziert.

01:30:10: Aber ich verweigere mich jetzt auch nicht gegen einem anderen Stück Fleisch, ob es jetzt

01:30:14: ein Nackensteak ist oder mal ein Hühnchenbrust oder eine schöne

01:30:17: Grillfackel. Also das geht alles. Natürlich auch ein

01:30:21: Grillkäse. Ja, ist auch mal mit dabei oder

01:30:25: so angedünstetes Gemüse. Das

01:30:29: passt schon auch. Und ansonsten sind es ja immer die Grillsoßen,

01:30:33: die ja das Erlebnis so schön machen, mit verschiedenen

01:30:37: Broten. Ob das jetzt ein Aioli ist, wo man sich dann den Menschen nicht mehr

01:30:40: auf einen halben Meter nähern kann normalerweise. Aber wenn es dir einfach schmeckt, dann

01:30:44: schmeckt es. Ja, da kann ich dir recht geben. Ich bin ja auch von allem,

01:30:47: was du gesagt hast, ein großer Fan. Auch von dem italienischen Nudelsalat bin ich ein

01:30:51: großer Fan. Auch wenn unsere Kinder den nicht so gern essen, wegen dem Rucola, der

01:30:54: da drin ist. Den müssen wir ja nicht mehr raussuchen. Ja, das kann

01:30:58: mal ganz scharf sein. Da muss man schon aufpassen, welchen Rucola man nimmt. Aber

01:31:02: wir können ja gerne mal Rezepte austauschen. Ja genau, dann kannst du ja mal ein

01:31:05: Rezept schicken. Ja und was gibt es dann

01:31:08: dabei? Thema Braugerste oder doch lieber Richtung

01:31:12: Winzer? Braugerste.

01:31:16: Also wenn dann tatsächlich Bier, was zum Grillen am

01:31:20: besten schmeckt. Ich verweigere mich natürlich auch einem Wein nicht.

01:31:23: Also ich bin dann auch, wenn ich nach Luxemburg fahre, hausehäre

01:31:27: ich dann auch mal da auf einem Weingut. Klingt jetzt

01:31:31: dekadenter, als es ist. Also es ist

01:31:35: alles im Rahmen, keine Frage, aber da gibt es dann abends auch

01:31:38: mal einen Wein, wenn es sich anbietet. Aber das ist eigentlich eher

01:31:42: die Ausnahme. Also wenn ich alleine reise, gibt es normalerweise keinen Alkohol am

01:31:46: Abend, aber dann isst da dann schon mal, wenn

01:31:49: es der Kellner hergibt und sagt hier komm, musst du mal probieren

01:31:53: und dann passt das schon. Sehr gut,

01:31:57: dann Lennart auf jeden Fall vielen Dank für die Zeit, die du uns gegeben

01:32:01: hast, mit dir zu sprechen. Ich fand es war wirklich sehr interessant, die ganzen Einblicke,

01:32:04: wie ihr so vorgeht, wie ihr euch so ausbildet. Ich glaube, das war auch für

01:32:07: viele jüngere Zuhörer nochmal so ein guter Blick über den Tellerrand, sich zu

01:32:11: informieren, was man demnach seinem Studium alles so machen könnte in

01:32:14: seinem Leben. Und ja, vielen Dank, dass du dabei warst, Bernhard. Ja, vielen

01:32:18: Dank, dass ich dabei sein durfte. Ich wünsche euch natürlich auch alles Gute, sowohl

01:32:22: privat als auch hier mit im Podcast, als auch beruflicher

01:32:25: Natur. Und ja, Carina, wenn du mal Bedarf hast, ich

01:32:29: fahre bei dir vorbei, vor der Haustüre, dann melde dich gerne. Dann.

01:32:34: So einen Probetermin kriegen wir mit Sicherheit mal auf die Beine gestellt. Ja, super,

01:32:37: gerne. Alles klar. Aber alles ohne Druck natürlich.

01:32:41: Natürlich, natürlich. Okay,

01:32:45: dann mach's gut und wir hören uns.

01:32:52: Ja Carina, es war ja wieder eine spannende Folge, wie ich fand, mit einem

01:32:56: sehr interessanten Gast. Ich finde das immer wieder,

01:33:00: wie soll ich sagen, Faszinierend, überraschend und

01:33:04: verwunderlich, wie man so viel Know-how

01:33:07: hat. Ich bin ja ein Spezialist im Bereich

01:33:11: Bodenbearbeitung und Säetechnik bei Lemken. Aber wenn man jetzt

01:33:15: als Berater bei einem Betrieb steht und über alles, über

01:33:19: Pilzkrankheiten, Insektizide, alle möglichen

01:33:22: Sorten, Pflanzenschutzmittel, Technik, Düsen, Anwendung

01:33:25: von Spritzbrühe, weil das ist

01:33:29: ja so ein riesen Butter-Blumenstrauß. Da finde ich immer wieder

01:33:33: faszinierend oder erstaunlich, wie man sich da alles so, sag ich mal, sein Know-how

01:33:37: dann hat, dann auch tagtäglich da für alle möglichen Fragen dann

01:33:40: gewappnet zu sein. Deswegen fand ich es umso spannender, mal zu hören, wie man sich

01:33:44: darauf vorbereitet, dann auch in seinem Arbeitsalltag.

01:33:47: Absolut, Kann ich dir nur beipflichten. Und wie ich ja schon gesagt habe, jedes Jahr

01:33:51: ist anders. Das kommt ja dann auch noch dazu. Dann kommen noch irgendwelche andere Sachen

01:33:54: dabei. Und du musst halt echt so einen richtigen Überblick über

01:33:58: alles haben und dann aber auch das große Ganze nicht aus den

01:34:02: Augen verlieren, wie er ja auch so schön das Beispiel gesagt

01:34:05: hat mit Fruchtfolgen, dass man vielleicht auch mal eine Kultur

01:34:09: anbaut, wo im ersten Moment oder indirekt

01:34:13: das Monetäre nicht so hervorsticht, weil du

01:34:16: vielleicht den Preis und Konig dafür bekommst, aber das halt ja auch oft

01:34:20: vergessen wird, was man sonst vielleicht dann für Vorteile und damit

01:34:24: indirekt monetär ja auch ja dann nachher einen

01:34:28: Vorteil hat. Das ist ja bei uns auch jedes Jahr aufs Neue die Diskussion. Wenn

01:34:31: ich meine, ich muss, Ich habe mir eingegrinst, als er es erzählt hat, auch allein

01:34:35: schon wegen den ganzen Nachrichten, die auch jetzt bei der Gerstenernte

01:34:39: schon wieder kamen und die auch während der Weizenernte mit Sicherheit wieder

01:34:42: kommen werden, wie wir denn unser ganzes Stroh häckseln können. Und da hatte ich auch

01:34:46: mal einen ganz interessanten Bericht in irgendeiner Fachzeitrift ja auch gelesen, dass

01:34:50: halt auch einfach der Düngewert, den du in dem Moment

01:34:54: hast, ja auch oft verkannt wird. Klar, ich

01:34:57: habe dann nicht das monetäre für den Strohballen, den ich verkaufe,

01:35:01: aber dafür eben andere Werte, die auch Einsparungen dann

01:35:05: zum Beispiel bei Dünger oder wie auch immer, die er dann bringt.

01:35:09: Einfach dieses ganze große Ganze, aber dann trotzdem

01:35:12: auch so spezifisch von der Sorte bis zum

01:35:16: Pflanzenschutzmittel alles da zu wissen und auf dem Schirm

01:35:20: zu haben. Ich glaube, das ist auch ein verdammt spannender

01:35:23: Beruf. Dann muss man ja noch sagen,

01:35:27: jetzt sind wir wieder beim Spezialisten oder so, Dadurch, dass die Hanse

01:35:31: Agro, wo Lennart arbeitet, unabhängig ist, also nur ihm

01:35:34: zugehörig, hat man ja auch die Chance, man kann sich ja wirklich

01:35:38: bei allem das Beste, diese Rosinen rauspicken.

01:35:43: Wenn ich jetzt bei 1 Saatgutfirma arbeite, dann verkaufe ich als Pflanzenbauberater ja immer

01:35:46: noch, unterschwellig vielleicht meinen Saatgut im besten Fall.

01:35:51: Und Lennart kann ja dann aus dem gesamten Portfolio von allen

01:35:54: Züchtern, Landmaschinenherstellern,

01:35:58: Pflanzenschutzmittelherstellern schöpfen. Und Das ist ja

01:36:02: nochmal eine Schippe obendrauf, die man dann hatte.

01:36:06: Natürlich auch der große Vorteil 1 unabhängigen Beratung, die

01:36:10: ja dann auch entsprechend zusätzlich erstmal zu Buche

01:36:14: schlägt, aber dann auch mit Sicherheit diesen Mehrwert dann nachher gewährt

01:36:17: oder erlaubt. Carina,

01:36:23: vielen Dank, dass du dabei warst am

01:36:26: Montagmorgen zwischen Gersten- und

01:36:30: Weizenernte. Ich hoffe, die Drescher sind alle einsatzbereit

01:36:33: und du kannst jetzt wieder durch starten oder ich weiß, dass du jetzt wieder durchstarten

01:36:37: kannst. Vielen Dank fürs Zuhören an die Zuhörer. Wenn ihr Feedback

01:36:40: habt, immer gerne her damit. Ansonsten eine schöne Woche. Und

01:36:44: Carina, wie immer hast du das letzte Wort. Ja, vielen Dank,

01:36:48: Johannes. An der Stelle nochmal vielen Dank an Lennart für das interessante

01:36:51: Gespräch. Natürlich schön, dass du dabei warst, Johannes, wie immer.

01:36:55: Und natürlich auch danke unseren Zuhörern zu deiner Frage.

01:36:58: Alle 3 Mähdrächer stehen ausgeblasen, getankt und ready in der

01:37:02: Ecke. Ist nur die Frage, womit es wann weitergeht. Also

01:37:06: vielleicht müssen wir auch noch einen Rapstisch umbauen oder so, aber das sehen wir mal

01:37:09: Mitte der Woche. Und ja, ich denke in 2 Wochen können wir dann

01:37:13: wieder mehr berichten darüber. Und ja, wünsche allen eine

01:37:17: gute Zeit und bis dahin! Abonniert uns auf

01:37:20: Spotify oder überall da, wo ihr Podcast hört. Wir freuen uns außerdem über eine

01:37:24: Bewertung bei Apple Podcasts. Und natürlich könnt ihr euch bei Fragen und

01:37:27: Anregungen jederzeit melden, auf unseren Instagram-Kanälen, auf

01:37:31: Facebook oder per Mail an podcastatlampkin.com.